Son Güncelleme: Çarşamba 10.01.2018 10:03
Miniklere tahıllı lezzetler
Tahıllarla beslenen çocuklar boş kalori almazlar, tam aksine sağlıklı beslenmiş olurlar. Elbette ki normal miktarlarda yedikleri sürece…
4-6 kişilik
Malzemeler
2 iri yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
1 su bardağı küp doğranmış kuru meyveler (kuru kayısı, üzüm, incir )
1 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
1.5 su bardağı yulaf kepeği
1.5 su bardağı organik buğday unu
1 çay kaşığı karbonat
Hazırlanışı
Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları pekmezle iyice çırpın. Yoğurdu, zeytinyağını ekleyin. Kuru meyveleri küp küp doğrayın ve bir kasede una bulayın. Unladığınız kuru meyveleri, yulaf kepeğini, unu ve karbonatı ilave edin. Mikserle iyice çırpın. İstediğiniz kalıplara paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dakika pişirin.
Karabuğdaylı baharpilavı
?4-6 kişilik
Malzemeler
2 su bardağı karabuğday
1 kase dolusu taze bakla ve araka bezelye
Yarım demet dereotu
1 adet kırmızıbiber
1 adet sarı biber
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3.5 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
Karabuğdayı önce ayıklayın (Taş çıkabiliyor bazen.). Sonra yıkayın ve süzün. Renkli biberleri, baklayı, bezelyeleri ve sarımsağı küçük küçük doğrayın. Zeytinyağında biraz yumuşayana değin sote edin. Karabuğdayı ekleyin. Biraz kavurun. Sıcak suyunu, tuzunu ve karabiberini ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
Kinoalı mücver
4-6 kişilik
Malzemeler
2 su bardağı kinoa
2 adet yumurta
1 adet rendelenmiş kuru soğan
Yarım demet dereotu, maydanoz, nane (ince doğranmış halde)
1 çay kaşığı deniz tuzu
Hazırlanışı
Kinoayı ilk önce ılık suda yarım saat bekletin. Ardından suyunu süzüp haşlayın. Böylece kinoanın acı tadı kalmayacaktır. Haşladığınız ılıyan kinoaya rende soğan, yumurta, ince doğranmış yeşillikleri, tuzu ilave edin. Strech film ile sarıp buzdolabında yarım saat bekletin. Dinlenen kinoalı karışımdan elinizi ara ara ıslatarak yuvarlak şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Hazırlayan: İpek KUŞÇU
EN SON HABERLER
- 1 Hamilelikte mide yanmasına ne iyi gelir? Hamilelikte mide yanması ilaç kullanmadan nasıl geçer?
- 2 Bebeklere meyveli yoğurt verilir mi? Bebeklere pekmez ne zaman verilir?
- 3 Sonbaharda yenmesi gereken 6 önemli besin!
- 4 Kahvenize sağlık katmak için bu kurallara dikkat!
- 5 Bebeğiniz gece beslenmesini bırakmak istemiyorsa ne yapmalısınız?
- 6 Çocuğunuzun beslenme çantasından bu besinleri eksik etmeyin!
- 7 Günde 90 gram yiyen çocuk daha hızlı büyüyor!
- 8 Çocuklarda iştah kapanmasına karşı alınacak önlemler nelerdir?
- 9 Bebeğinizin zeka gelişimi için iyotu sofranızdan eksik etmeyin!
- 10 Bebekler için en sağlıklı yaz besinleri