Yağmur yağarken ıslanmayacağınız tek kent Bolonya

Bolonya, İtalya'nın kuzey bölgesinde yer alan bir şehir. Namıdiğer 'Kızıl şehir.' Bu namı hem binalarının çoğunun kırmızı tuğlalı olmasından hem de solcu bir şehir olmasında alıyor. Solcu deyince aklınıza yoksul bir kent gelmesin. Tam tersine İtalya'daki 103 kent arasında yaşam kalitesi açısından 2006'da beşinci ve 2007'de ise 12. gelmiş bir şehirden söz ediyoruz. Bu durum, kuvvetli endüstriyel geleneği, hayli gelişmiş geniş sosyal hizmet alanı ve onun ülke içindeki çok önemli transit ve demir yollarının çapraz noktada bulunmasından kaynaklanıyor.
İLK ÜNİVERSİTE BURADA KURULMUŞ
Bunun bir nedeni de modern anlamda ilk üniversitenin kurulduğu kent olması galiba. Üniversite 1808'de kurulmuş. Dante, Erasmus, Kopernik bu üniversitenin ünlü öğrencilerinden bazıları. Bugün de yaklaşık 8 bin öğrenci var üniversitede. Yani bir öğrenci kenti aynı zamanda. Kent, Ortaçağ mimarisinin birçok örneğiyle dolu. 2. Dünya Savaşı sırasında hedef aldığı bombalar yüzünden çok fazla hasar görmüş olsa da Ortaçağ, Rönesans ve Barok stildeki birçok önemli yapı halen ayakta. Daracık sokaklar, geniş meydanlar... Hele 'portico'lar: Şehrin en mistik, en büyülü özelliklerinden biri. Bir kent düşünün, hava nasıl olursa olsun, sizin havanız iyi oluyor! Şöyle ki, güneşten, yağmurdan, kardan etkilenmeden kenti dolaşabiliyorsunuz. Binalar, kemerli galeriler ile kaldırımların üstünü kaplıyor. Bir tür kemerli saçaklardan söz ediyoruz. Her türlü hava şartlarında bu alanda korunaklı şekilde dolaşabiliyorsunuz. Bu portico'ların toplam uzunluğunun 3.5 kilometreyi bulduğu söyleniyor.

ŞARAP VE BOLONEZ SOSU
Bolonya'ya gitme nedenlerinizden birisi mimari olacaksa, diğeri de kesinlikle yeme içme olmalıdır. Çünkü kent, dünyanın en zengin yeme içme kültürüne sahip şehirlerinden biri. Peynir (özellikle parmesan), şarap ve tabii ki bolonez sosu... Et bazlı bu domates sosuna İtalyanlar 'Rau Alla Bolognese' diyor. Yerleşim tarihi MÖ 4. yüzyıla kadar giden kentin en önemli meydanı Maggiore. İkiz kulelerin bulunduğu meydan. Bolonya, yüksek kuleleriyle ünlü. 12., 13. yüzyıldan kalma bu kulelerin o yıllardaki sayısının 180 civarında olduğu tahmin ediliyor. Zaman içinde bir kısmı kaybolup gitmiş. O günlerin tekniğiyle 60 metreye kadar çıkan kuleler bunlar. Kent kuşatıldığında ve düşman kente girdiğinde her aile kendi kulesine çıkıp, stokladığı yiyecekle yaşamını sürdürmeye çalışıyormuş. Düşman, kenti terk edene kadar.
NASIL GİDİLİR
Türk Havayolları haftanın her günü, İstanbul'dan sefer yapıyor. Sabah 10.40'da kalkan uçak, 2 saat 40 dakika sonra Bolonya'ya iniyor. Yine her gün Bolonya'dan saat 12.20'de kalkan uçak, 16.50'de Atatürk Havalimanı'nda oluyor.
İREM AKINCI