Alaçatı aşkı bir başka

Alaçatı'ya âşığım. Cümleyi, "Ben de sana âşığım," onayını istemeden bu şekil kurabilirim. Bu küçük kasabanın, gece insanlarla dolu halinde bile ruhuma iyi gelen sessizliğine; dükkanlardan yükselen alçak sesli caz müziklerine; gülümseyen insanlarına; sakızlı dondurmalarına; Furun'da edilen sabah kahvaltısına; Sailors Otel'in domates-salatalık üzerine dökülen zeytinyağına; Köşe Kahve'de takılıp gelen geçene bakmaya; beyaz ve mavi binalarına; 02:30'da aldığım bikinilere; Nuri Alço'nun fotoğrafı altındaki 'Gazoz?' yazılı buzdolabı magnetlerine; meydanda çalan orkestra karşısında tango yapan çiftlere; biraz aşağılara, Hacımemiş'e doğru inince gördüğüm koyun-kuzu, antikacı, mobilyacı, Dutlu Kahve'sine ezelden beri âşığım. Şimdi bu yıl listeye yüksek sıralardan giren diğer mekanlara göz atalım.
NEREDE KALMALI?
Kimisinde uyumak, diğerlerinde arkadaşa bakıp, bir kahvesini içmek, bazısında "Yer var mı?" diye sormak için girdiğim Alaçatı otelleri kuşağında bu yıl da İmren Han'ı keşfettim. Bir bahçeye açılan odalarının her biri özenle ve birbirine benzemeyen şekilde dekore edilmiş; ortadaki havuzun bir yanı jakuzi, diğer yanı sauna ve masaj odaları. Bana "Alaçatı'da nerede kalayım?" diye soracak olanlara "İmren Han'da yer bulduğun zaman, orada," diye cevap veriyorum. Odalar 200 TL; buna, mükellef bir kahvaltı da dahil. Bütün gün kucağımızdan inmeyen, adeta ekibimizin bir parçası haline dönüşen Sakız'ı (İmren Han'ın köpeği) "Alalım, gelirken yine getiririz," dedik, vermediler. Artık sevmeye, "Bu gece bizle kalsa olur mu?" demeye ziyaretine gideceğiz. Tel: (0232) 716 60 02 www.alacatiimrenhanbutikotel.com
Not : İmren Han'da yer bulamazsan, Kesre Otel'in pötikare çarşaflı odalarına ve bahçesine koydukları gündüz yataklarına kurulabilir; beş çayında kekini de yanına alıp kitabını okumak için sessizlik içinde uzanabilirsin.
www.kesreotel.com
Not iki: Bir sonraki gidişimde de Katre Otel'in limana tepeden bakan odalarından birine kurulmayı planlıyorum. http://katrehotel.com
KONSERLER KAÇMASIN
* "Alaçatı yeter, çevre illere bakalım," diyecek olursan, Dalyan'da Balıkçı Hasan'a gidip jumbo karidesleri mideye indireceksin. Alaçatı Beach Resort fazla rüzgar yemesine rağmen, minibüsler içine kurduğu barları sayesinde bir Woodstock ortamı yaratmış.
* Saatin önemi yok. "Sıcak bastı," da olabilir bahanen, "Gel bir salınalım şu sokaklarda," da diyebilir sevgilin. İmren'den dondurma ya da sakızlı muhallebi olacak elinde ama, orası kesin.
* Babylon Ayayorgi yine, her şeye rağmen, gündüz plaj hayatında bir numara. Rezervasyonunu yapıp, Birol'dan içki ertesi ayılmasına uygun Michelada istedikten sonra, 17:00'de Happy Hour müzikleriyle başlayacaksın dans etmeye. "Ne zaman gitsem?" diye düşünüyorsan, 29 Haziran Zaz, 30 Haziran Bob Sinclair, 7 Temmuz Can Bonomo, 14 Temmuz Athena, 30-31 Ağustos Soundgarden Festivali'ne denk gelebilirsin.
* Gece, barlar kepenkleri indirmiş de olsa Kumrucu Şevki ve Hikmet seni bekliyor. İsteyeceksin bir karışık, turşularla gelecek. İhya, mutlu, zevkten dört köşe olacaksın o an.
LOKUM KIVAMINDA AHTAPOT
Ezmenin üzerine (nereden alındığının sırrı verilmeyen) tulum peynirini koyuyorsun, yanına semizotu salatası ve havuç tarator geliyor. Herkesin önünde birer bardak rakı; sağlığı, mutluluğa, 'Alaçatı'da olan Alaçatı'da kalacak' şeref sözüne kadeh tokuşturmak mecburi. Sonra da elbette ahtapot ve kalamara yer ayırıyorsun midende. Izgaradan yeni çıkmış, lokum kıvamında geliyor. Domates ve biberle fırında yapılan fener balığı teklifini bir sonraki gelişe erteliyoruz. (Mektep Sok., Alaçatı)
HAYVAN DESENLİ BİKİNİ
Dünyanın başka neresinde 02:30'da bikini alınır bilemiyorum, ama Alaçatı'da hizmet mevcut. Hem de seksi, hayvan desenli, bu dükkan haricinde sadece www.bees.com.tr adresinden bulabileceğiniz çeşitli. Arkadaşım, Tektekçi'ye getirdiği torbadan, ertesi gün sahillerde defile ortamı yaratacak bir köpekli tasarım çıkarınca karar netleşti: Birer tane bize de lazım. Ben baykuşlu olanlardan düşünüyorum. Modaya uygun.
EN TAZE OTLAR BURADA
"İstanbul'a neden gelmiyorsunuz?" diye giriyorum cümleye. "Orada bu otların tazesi var mı?" diyorlar bana. Haklılar. Ortaya kurulmuş masa üzerinden, her gün değişen, enginarlı bakla, kabak çiçeği dolması, yeşil domat aşı, ıspanak çalkalama, maş fasulyesi piyazı gibi mezelerden seçiyorsun. Ardından sarımsaklı kuzu incik, tarçınlı köfte ve erişte diziliyor masana. "Anthony Bourdain, Alaçatı'ya gelse, Asma Yaprağı'ndan çıkamaz," diye geçiyor o an aklımdan. Sonra önümdeki tabak çanaklara hayran kaldığım için hemen yanındaki dükkandan eve alışveriş yapmaya kaçıyorum. Keşke o tabaklara her akşam Asma Yaprağı'nın yemekleri dolsa... Tel: (0232) 716 01 78 www.asmayapragi.com.tr/blog
MÜZİK VE DANS
İstanbul'da küçük, ama hep dolu dükkanından bildiğimiz Tektekçi'nin Alaçatı şubesine gitmeye karar verdiysen, bilmen gerekenler var.
* Benim favorim, hafif acılı, içkiyi içine çekmiş bir de zeytinle gelen Yecüc. İkinci sırayı Zoi alıyor. Üçüncü sıradaysa, adı nedeniyle hastası olduğum Bıdık var.
* Menü o kadar uzun ki, yakında, ne içeceğini bilmeyenler için 'bahtına ne çıkarsa' usulü çarkıfelek sistemi geliştireceklermiş.
* Mekan sadece birinci katında gördüğün bahçeden ibaret sanma, üst katında, kanepeli salon ortamı, "Herkesi göremedim, bir de yukarıdan olana bitene hakim olayım," diye düşünenler için balkon sefası da düşünmüşler.
* Müzik, Alaçatı kuralları gereği 'dans dans dans' seviyesinde değil. Bunun için teknik çalışmalar yapılmakta. Şatlar arasında bol bol soda tüketmeni tavsiye ederek bu bölümü noktalıyorum. Bana sorarsan "Başka nerede eğlensem?" diye kendini yorma. En doğru yol, "Tecrübeyle sabittir," denilmiş yol.