Hızlı servis yavaş yemek
Türkiye'deki 27. yılını kutlayan McDonald's menüden dekorasyona kadar birçok yenilik yaptı. Türkiye genel müdürü olduktan sonra bir buçuk yıl içerisinde markanın cirosunu yüzde 30 artıran Dilek Başarır'la konuştuk
DEKORASYON YENİLENİYOR
Markanın bir diğer önemli atağı ise dekorasyon kısmında. Merter şubesi başta olmak üzere dekorasyon ve konsept çalışmaları uygulamışlar. Dilek Başarır "Modern, şık restoranlarımızda tüm yaş gruplarından misafirlerin daha rahat, daha uzun saatler geçirebilmesini sağlıyoruz," sözleriyle neden dekorasyonlarını yenilediklerini dile getiriyor. Yeni açılacak tüm restoranların modern konseptte olacağı bilgisini de paylaşıyor. Mevcut restoranlar da zaman içinde yeniden tasarlanacakmış.
KAPALI DEVRE RADYO İSTASYONU
Son günlerde hiç McDonald's şubelerinde çalan müziğe dikkat ettiniz mi? Mutlaka kulağınıza çalınmıştır. Çünkü marka, Oxi-Gen Music Network ile gerçekleştirdiği işbirliğiyle kapalı devre radyo istasyonu olarak müzik yayını yapıyor.
ÜNİFORMALARDA ÖZLEM SÜER İMZASI
Markanın yeni konseptinde bir de modacı imzası var. Modacı Özlem Süer, McDonald's restoran yöneticilerinin ve ekip üyelerinin pantalondan gömleğe, önlükten fulara kadar tüm kıyafetlerini yeniden tasarladı. Süer bunun için çalışanlarla uzun saatler geçirdi ve onların isteklerini dinledi. Dilek Başarır, bir modacının tasarladığı üniformaların çalışanları motive etme açısından önemli olduğunu söylüyor.
SUCUKLU TÜRK KAHVALTISI
Dilek Başarır kahvaltı menülerinin de önemini vurguluyor. Türkiye'deki müşterilerin istekleri doğrultusunda yeni ürünler çıkardıklarını anlatan Başarır, bu sebeple peynir, zeytin, salatalık ve domatesten oluşan Türk kahvaltı tabağı ve sucuklu yumurtalı McMuffin'i menüye eklediklerini söylüyor.
MCD CAFE TÜRKİYE'DE
McCafe yaklaşık 20 yıl önce Avustralya'da doğmuş bir konsept. Amerika, Kosta Rika, Paraguay, Güney Afrika, El Salvador, İspanya, Ukrayna, Kanada ve Malezya dahil dünyada 32 ülkede 1300'den fazla restoranda faaliyet gösteren kahve zinciri McCafe, Türkiye'de McD Cafe adıyla hizmet vermeye başladı. Kısacası sadece yemek yemek için değil espresso, capucinno, latte ya da frappe içmek için de McDonald's'larda bir mola verebilirsiniz. Kahve çeşitlerinin dışında kek, kurabiye, mufin gibi seçenekler de var.
RAKAMLARLA MCDONALD'S
EN SON HABERLER
- 1 Sanal dünya çocuklara okuldan tatlı geliyor
- 2 Öğrendiğinizde şaşıracağınız 4 önemli beslenme bilgisi
- 3 Oysa her şey çok iyi gidiyordu
- 4 Sokaklar tenis kortuna döndü
- 5 Her şey bu ülkenin çocukları için
- 6 Bir rüyanın peşinde
- 7 7/24 şehirde yaşam
- 8 Hiçbir doğruluğu olmayan beslenme önerileri
- 9 İnsana güvenmekten vazgeçmeyin
- 10 Küçük sanatçılar için büyük deneyimler