Halk ekmek Cape Town yolcusu

Güney Afrika'nın en ucunda, Table Dağı ile Atlantik Okyanusu arasında 5 milyon nüfuslu turistik bir şehir Cape Town. Bu güzel şehir, bir kadın belediye başkanının sorumluluğu altında... Nelson Mandela'nın 'örnek' olarak gösterdiği Patricia de Lille, geçtiğimiz günlerde, İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin 35 yıl önce başlattığı halk ekmek projesini uygulamak istediklerini açıkladı: "Geçtiğimiz yıl İstanbul'u ziyaretimde İstanbul Belediye Başkanı Kadir Topbaş'la da tanıştık. Topbaş İstanbul'la ilgili çalışmalarından söz ederken halk ekmekten ve nasıl büyük bir ihtiyacı karşıladığını anlattı. Günde yaklaşık 2 milyon ekmek üretilmesi çok önemli bir çalışma. Ayrıca Güney Afrika'da birçok bitki, otlar ve organik ürünler yetişiyor. Teknik alt yapıyı kurup biz de halk ekmeğinin üretimine geçebiliriz. Geçen ay İstanbul'a tekrar ziyaret ettim. Türkiye, bir yıl içinde iki kez gittiğim tek ülke. Türkiye ile Güney Afrika'nın ilişkileri bizim için çok önemli."