Şehirden havadisler

Etiler gençliğinin Arabesk sevdası
Hakan Altun'u Tarabya'da dinlemeye alışmıştık. Ama Etiler gençliğinin gözdesi olmuş. Salı geceleri Levent'te Vitrin'de sahne alıyor. Çıkması 02.00'yi buluyor. Hafta içi o saatte Hakan Altun dinlemeye kim mi gider? Cevap veriyorum: Bütün üniversite gençliği... Üstlerinde Stella MacCartney eşofmanlar, Ed Hardy spor ayakkabılarıyla gelen 'cool' grup da var. Ellerinde tespih, takım elbiseyle 2 bin liralık localara kurulan 'ağır abiler' de. Ortak özellikleriyse Hakan Altun şarkılarına ve müziğine epey hayran olmaları.
Yemekler de şef de şahane
Bazı mekanların şefleri sadece yemekleriyle değil sempatik halleriyle de öne çıkar. Sırf onlarla iki çift laf etmek için bile mekanın yolunu tutarsınız. İşte Tom's Kitchen'ın şefi Deniz Ahmet Köse tam da böyle biri. Bunu sırf ben değil başkaları da söylüyor. Çağla Şikel, Azra Akın, Ali Dürüst de mekanda görebileceğiniz isimler... Çoğu şefle bol bol sohbet etmeyi ihmal etmiyor. Elbette şefin sohbeti kadar yemekleri de başarılı. Yedi saatte pişen kuzu kol konfit imza yemeği olmuş durumda. Üzerinde portakalla servis edilen buratta ve üç tahıllı salata ise her gün yiyebileceğim lezzetler.
Her telden söylüyor
Cuma akşamı bir arkadaşımın ısrarı üzerine Günay'da Linet'i dinlemeye gittim. Sadece güçlü sesi yok, inanılmaz bir sahne performansı var. Whitney Houston'dan I Will Always Love You da söylüyor Orhan Gencebay'dan İsyan da. Sırf Şebnem Ferah'ın şarkısı Sil Baştan yorumunu dinlemek için bile gidilir. Zaten seyircinin ısrarlarıyla programı sabaha kadar devam ettirmek zorunda kaldı.
En yeniler
360 menüyü değiştirdi, yaza özel lezzetler ekledi. Misket limonlu risottosu muhteşem. Sanki risotto yemiyorsunuz da mojito içiyorsunuz.
Restoran açmak son yılların gözde işi haline geldi. En son iki genç girişimci arkadaş Özlem Eren ve İpek Özmen Yeniköy'de Sırçacı 14 isimli bir mekan açtı.
Biraz da öğrenci işi... Fyodor... Denize nazır mekan içeri adım atar atmaz aklınızı çelmeyi başarıyor. Duvarlar mavi, kalorifer petekleri sarı... Oyuncak ev gibi, içinizi açıyor. Semtiyse alışık olduklarımızdan epey farklı. Cibali'de deniz kenarında açıldı Fyodor. Fiyatlara gelince... Kahvaltı seçenekleri 10-15 lira arasında değişiyor. Makarnaların hepsi 10 lira.