Sağlıklı bir sindirim için 10 özel formül

Yiyecek seçimi rahat bir sindirim sistemi için temeldir. Düzenli çalışan bağırsaklar bağışıklığınızın kuvvetlenmesine, mide-kolon kanserinden korunmanıza ve kolay kilo vermenize yardımcı olur. Her gün en az bir kere bağırsaklarınızın boşalması gerekmektedir. Eğer gün aşırı bile çalışıyorsa sindirim sisteminizi düzenlemeniz için besin seçiminizde pratik ve etkili değişiklikleri sürekli olarak yapmalısınız. Çünkü bağırsaklarda kalan yiyeceklerin işe yaramayan kısımlarında zararlı mikroplar ürer, bu da tıkanmalara, polip dediğimiz kanserojen kabarcıklar oluşmasına ve metabolizmanızın da yavaşlamasına neden olur. Özellikle seyahatler, diyet lifi içermeyen sağlıksız zayıflama diyetleri ve sürekli hayvansal yiyeceklerle beslenme sindirim sisteminin az çalışmasını sağlar. Ne yapsam çözüm bulamıyorum diyorsanız size vereceğim farklı besin seçimleri ve formüllerini yaşamınıza geçirmenizi öneririm. Öncelikle kırmızı etin en zor sindirilen yiyecek olduğunu hatırlatıp mümkün olduğunca daha az sıklıkta yemenizi isteyeceğim. Ve sabah aç karnına her gün büyük bir bardak su içmek ve düzenli yürüyüş yapmak şart.
1. Kahvaltıdan önce ılık süt ile dörtbeş kuru kayısı/incir tüketin: Süt, içerdiği sağlıklı yağlar sayesinde bağırsaklardaki villüs dediğimiz fırçacıkların hızla büyümesini sağlayan ve bağırsağın kendi yerinde titreşim şeklinde çalışmasını hızlandıran özel besinlerin başında gelir. Kuru kayısı ise laksatif etkisi olan bitkisel lifli kuru meyvelerin en değerlisidir.
2. Kuru meyvelerden hazırlayacağınız marmelat bağırsakları rahatlatır: Bir gece önceden suda beklettiğiniz altı kuru kayısı, altı kuru hurma, bir su bardağı kuru çekirdekli iri üzüm, 10 kuru erik, altı kuru inciri mutfak robotunda çekin. Üzerine az süt, toz tarçın ve bir avuç kadar ceviz ekleyerek krema haline gelinceye robotta karıştırmaya devam edin. Ağzı kapalı kavanozda bir hafta saklayarak tüketin. Bu özel marmeladı sabah içeceğiniz ılık suyun yanında yemeniz bağırsak hareketlerinizin düzenlenmesine yardımcı olacaktır.
3. Ayva ve armudu fırında pişirin: Bu iki meyve kabukları ile haşlanarak toz tarçınla pişirilir ve yanında bol ılık su ile yenirse bağırsakların çalışmaması neredeyse imkansız. Ayva veya armudu rendeleyin ve fırın kağıdına koyun. Fırında çıtır kıvama gelinceye kadar pişirin. Üzerine bol tarçın serperek gece yatmadan önce tüketin.
4. Süper üçlü; semizotu, pancar ve kuru soğan: Prebiyotik içeren ve laksatif etki gösteren öncelikli sebzelerin başında bu süper üçlü gelmektedir. Yemeklerin yanında semizotu yaprakları, ince dilimlenmiş kuru soğan ve rendelenmiş turşu pancar ile bağırsakların temizlenmesi oldukça kolaydır.
5. Zeytinyağı mucizesinden yararlanın: Yağlar bağırsaklardaki besinlerin daha hızlı pasajdan geçmesini sağlar. Sabah aç karnına bir su bardağı sıcağa yakın suya bir yemek kaşığı zeytinyağı, bir adet taze limondan elde edeceğiniz limon suyu ve bir tatlı kaşığı elma sirkesini karıştırarak içmek sindirim sisteminizin çalışmasını sağlar.
6. Yoğurt ve yulaf ikilisi: Bağırsaklarda yararlı bakterilerin üremesini sağlayan yoğurt ile çözünür lif sayesinde yulaf düzenli tuvalete çıkmanızı sağlayan diğer bir ikili. Ara öğünlerinden birinde bir kase yoğurdu mikserde az toz tarçın ve vanilya ile çırpın. İçine bir yemek kaşığı bal ve iki yemek kaşığı yulaf ekleyerek tüketin.
7. Baharatları hiç hafife almayın: Bazı baharatlar bağırsaklarınızda sihirli etki göstererek belki de hiçbir formül kullanmadan sindiriminizin düzenli çalışmasını sağlayabilir. Bunların başında pul biber, sumak, kuru kekik, keten tohumu ve kimyon gelir. .
8. Maden suyu: Doğal maden suları içerdikleri kalsiyum minerali sayesinde bağırsakların çalışmasını sağlayabilir. Ana öğünleriniz olan öğle ve akşam yemeklerinizin ardından bir büyük bardak doğal maden suyu için.
9. Metabolik denge sıvısı: Benim 10 yıl önce geliştirdiğim tokluk sağlayan ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olan bu özel sıvı, bağırsakların düzenli çalışmasında da etkili bir görev yapmaktadır. Bir tencereye bir yeşil elma, bir limonu (kabuğuyla dört eşit parçaya keserek) koyun. İçine bir rulo tarçın, bir tatlı kaşığı tane karabiber ve bir tatlı kaşığı kuru karanfil ekleyip üzerine iki litre su koyarak kaynatın. Soğumaya yakın süzün ve ana öğünler ardından bir su bardağı kadar için.
10. Kefir: Gece yatmadan önce kefir tüketmek sindirimi rahatlatabilir.

Haftanın bilimsel notu
Kepekli ürünleri fazlası ile kullanırsanız vücudunuzda minerallerin emiliminde sorun yaşayarak sağlığınıza da zarar verebilirsiniz. Sindirim sisteminizi rahatlatmak için sadece kepekli ürünleri yani kepekli ekmek, buğday kepeği, kepekli bisküvi ve kepekli kahvaltılık gevreklerinden zengin bir beslenmeden uzak durmalısınız. Çünkü araştırmalar fazla kepekli ürünlerle beslenenlerde dışkı ile azot, yağ ve minerallerin de atıldığını göstermektedir. Günde 25-30 gramdan daha yüksek alınan diyet lifi yüzünden demir, çinko, kalsiyum ve magnezyum gibi yaşamsal önemi olan minerallerin de yararlılığının azaldığı biliniyor. Bu nedenle önerdiğim farklı yiyeceklerdeki lif kaynaklarını çeşitlendirerek tüketmenin en doğru beslenme yolu olduğunu unutmayın.