Az kaloriyle uzun yaşa, hastalığı azalt

ABD'de 20 yıldır süren bir araştırma az kalorili beslenmenin yaşlanmayı ve hastalıkları üç kat azalttığını ortaya koydu. Bilim adamları, uzun süredir az kalorili beslenme ile fare, sinek gibi ilkel canlıların ömrünün uzatılabileceğini biliyordu. Ancak son bulgularla birlikte bu durumun maymun gibi primat canlılarda da geçerli olduğu ortaya çıktı. Wisconsin Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, maymunlar üzerinde yaptıkları çalışmalarını Science dergisinde yayınladı. 76 maymunun gözlendiği deneyde maymunların yarısına az kalorili bir beslenme programı diğer yarısına ise normal beslenme programı uygulandı. 1989'dan beri gözlenen hayvanlardan, normal beslenenlerin yüzde 37'si yaşlanmaya dayalı hastalıklardan ölürken az kalori alan maymunların sadece yüzde 13'ünün öldüğü görüldü. Bütün bunlara ek olarak az kalori tüketen maymunların beynindeki hareket ve hafızayla ilgili birimlerin de daha iyi korunduğu anlaşıldı.