Son Güncelleme: Perşembe 24.09.2015
Çöpten yiyeceklerle restoran zinciri kurdu
İngiliz aşçı Adam Smiht, iki yıl önce çöpten topladığı yiyeceklerle yaptığı yemeklerin sunulduğu kafe fikrini daha da geliştirdi. Smith'in açtığı restoran sayısı 120'yi buldu
200 TON ÇÖP KURTARILDI
İngiliz Parlamentosu'nda milletvekillerine konuya ilgi çekmek üzere çöpten toplanmış malzemelerle yapılan yemekleri pişirip yedirten Smith, "Çöp Yiyeceği Projesi"ne başladığı Aralık 2013'ten bu yana yaklaşık 200 ton çöpün kurtarıldığını belirterek, BM'nin insanların tükettiği yılda yaklaşık 1.3 milyar tonluk yiyeceğin üçte birinin çöpe gittiği verisini paylaşıyor. Smith, ekibiyle birlikte titiz bir şekilde çöpten malzeme seçtiklerinin de altını çiziyor. "Kendimize göre kriterlerimiz var. Tadarak ve koklayarak malzemenin tüketmeye uygun olup olmadığını kontrol ediyoruz" diyen Smith, İngiltere'de 50 kadar gönüllünün de kendilerine yardım ettiğini belirtiyor. İngiltere'nin Northhampton kasabasındaki Elsie's kafesinde çalışan Shena Cooper, "Bazı müşteriler kahve ve kek için geliyor. Bazılarının ise satın almaya gücü olmuyor" diyerek böyle müşterilere ücretsiz yemek sunulduğunu söylüyor.
EN SON HABERLER
- 1 İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ LEVAZIM VE AYNİYAT ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ
- 2 ABD’li Senatör Sanders’tan Gazze eylemcilerine destek
- 3 Ateşkes çıkmazında yeni gelişme! Hamas’tan İsrail planına yanıt geldi: Çizgiyi çektiler!
- 4 BM'ye göre İsrail'in saldırıları Filistin'de 1,74 milyon insanı daha yoksulluğa itti
- 5 UCM'ye sunulan dosya İsrail'in soykırımını ortaya koydu! Katillerin tutuklanması için kanıtlar Türkiye'den
- 6 Katil İsrail'in Gazze'ye saldırdı! 7 Filistinli yaşamını yitirdi
- 7 İsrail'den UCM'nin kararı ile ilgili Filistin tehdidi!
- 8 ABD’de Gazze isyanı büyüyor
- 9 Dünyada 1 Mayıs coşkusu
- 10 BM: İsrailli yerleşimcilerin Filistinlilere yönelik saldırıları 800'ü aştı