Garsonu olmayan teknolojik restoran
Yüksek teknolojinin hayatımıza getirdiği otomatik sistemler sayesinde Japonya'da garsonluk mesleği artık tarihe karışıyor. Tokyo'da birçok Suşi restoranı, yürüyen bantlar üzerinde müşterilerine suşi servisi yapıyor.
Restoran sahipleri bu teknolojiyi kullanarak üretim maliyetlerini düşürüyor ve müşteriye daha ucuz suşi çeşitleri sunma imk'nı buluyor.
Mikroçip ile donatılmış özel tabaklar şeffaf, üzerinde çip bulunacak şekilde tasarlanmış, içinde bulunan suşi yemeğinin neminden, ne kadar süreden beri tabakta olduğu gibi çeşitli bilgileri restoran yöneticisine gönderiyor.
Üniversite öğretim görevlisi Ryozo Aida servisten çok memnun ve "Uzun bekleme süresi yok. Her şey çok hızlı ve çok ucuz." diye konuşuyor.
Restoranların içi kameralar ile donatılmış. Yöneticiler bu kameralar sayesinde yürüyen bant üzerindeki suşileri takip ediyor ve servisin doğruluğunu kontrol edebiliyorlar.
Tokyo'da"Uobei" restoranlarının sahiplerinden Shibuya Moda, "90 koltuğumuz var. Çok dilli dokunmatik ekran sayesinde siparişi alıyor doğru kişiye yüksek hızla ulaştırıyoruz."" şeklinde konuştu.
Japon mutfaklarının genel özellikleri bol balık, sebzeler, pirinç ve kabuklu hayvanlar barındırmasıdır ve en sık seçilen yemeklerin başında suşi geliyor. Suşi Japon mutfağında sirkeli pilav ile hazırlanan yemeklere denir. En popüler ve bilinen suşi ise pirinç üstüne yatırılan çiğ balıkla yapılan nigiri suşisidir.
EN SON HABERLER
- 1 Son dakika: UCM'den İsrail'in katil başbakanı Netanyahu için tutuklama kararı!
- 2 İsrailli yetkiliden Reisi’nin ölümüne ilişkin açıklama: Kazayla hiçbir ilgilimiz yok
- 3 Getir’de büyük kriz! İngiltere’de sponsorluk anlaşması yapmıştı: Milyonlarca sterlin borca battı!
- 4 Dünya liderleri, Reisi’nin hayatını kaybetmesi nedeniyle taziye mesajı yayınladı
- 5 İran Cumhurbaşkanı Reisi’nin ölümü gündemi sarstı! Dünya basınında tüm gözler oraya döndü: İsrail’den tepki çeken ifadeler
- 6 Dünya televizyonlarında bir ilk! İşte Reisi'nin helikopterinin düştüğü o bölge
- 7 İran Cumhurbaşkanı Reisi'nin helikopter kazası ve olası senaryolar! Uzman isim 3 soruda yanıtladı
- 8 ABD'den İbrahim Reisi için taziye mesajı
- 9 SON DAKİKA | Bakan Fidan'dan İran için taziye mesajı: Vefat haberleri bizleri derinden üzmüştür
- 10 İran Cumhurbaşkanı İbrahim Reisi'nin yerine kim geçecek? İşte görevi devralacak isim