Sütçünün AB sevinci

Avrupa Birliği ülkelerine Türkiye'den süt ve süt ürünleri ihracatı yapılmasını sağlayacak izin sektörde olumlu karşılandı. İzmir ili Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Özer Türer, koyun ve keçi sütünün de ihraç edilebilmesi için soğuk zincir şartı olduğunu belirtti, "Bunun için illerde birlikler ve kooperatiflerin hizmet vermesi gerekir" dedi. Türkiye'nin koyun ve keçi sütü üretiminde Avrupa'da lider ülke olabileceğini belirten Türer, sözlerini şöyle sürdürdü, "Türkiye, küçük hayvan sayısında birinci sırada. Koyun ve keçi sütünü soğuk zincire almayı başarır, hastalıklarla mücadele edersek, birkaç yıl içinde koyun ve keçi sütü ile süt ürünleri üretiminde lider ülke oluruz. Süt tüketiminde dünyanın gerisinde kalan Türkiye, üretimde Avrupa'da öncü konumda bulunuyor. Türkiye, Avrupa'da keçi sütü üretiminde dördüncü, koyun sütü üretiminde birinci sırada. Dünyada ve Türkiye'de koyunkeçi sütü ve ürünlerine talep her geçen gün katlanarak artıyor. Ancak hayvan hastalıklarıyla yeterli mücadeleyi yapmadığımız ve sütün kalitesi nedeniyle ihracat potansiyelimizi yeteri kadar değerlendiremiyoruz. Yeni çıkan ihracat izniyle ve bilinçli üretimle buları aşıp, lider olacağımızı umuyorum." Türkiye'de ilk kez koyun ve keçi sütü soğuk zincir projesini yaşama geçirdiklerini hatırlatan Başkan Türer, İzmir'de AB standartlarında süt topladıklarını da sözlerine ekledi.