Ünlülerin aktarı markayı satıyor

Türkiye'de ilk kez bir aktar, franchising (sözleşmeli marka isim satışı) yoluyla zincirleşiyor. 2000 yılında 15 yaşında girdiği aktar sektöründe büyük bir başarı sağlayan 28 yaşındaki Mehmet Emin Göktekin, şimdi İzmir'in çeşitli yerlerinde açtığı Emin Baharat'ın sahibi. Birçok ünlüye özel karışımlar yapan Göktekin, sıfırdan açtığı 5 şubeyi aile üyeleriyle çalıştırıyor. Ünlülerin aktarı, ünü artınca kendisine gelen "Bize isim hakkını ver, bir şube de biz açalım" ısrarlarına kayıtsız kalamadı ve şimdi aktar zincirleri kuruluyor. İnsanların artık kimyasal medikal ürünleri kullanmak yerine alternatif tıbba yönelerek tamamen bitkisel ürünleri tercih ettiğini söyleyen Göktekin, "İnsanlar alışveriş yaptığı aktarları iyi seçmeli. Biz şubelerimizde çalışan personelimizi önce uzun bir eğitim sürecinden geçiriyoruz. Gerekli bilgiye sahip olmadan tezgahın başına geçirmiyoruz. İsim hakkımızı satış konusunda tereddüt ettik. Ama müşteri portföymüz genişleyince büyüme kararı aldık. Ama isim hakkımızı satın alan şubenin personelini biz yetiştireceğiz"dedi