Optimum'da 'lezzet sihirbazları' yarıştı

Mutfakların gizli ustalarının hünerlerini sergilediği 'Lezzet Sihirbazları Yarışması'nın finali İzmir Optimum'da yapıldı. Hepsi birbirinden iddialı finalistler dereceye girebilmek için en özel tarifleri ile kıyasıya yarıştı. Optimum Outlet alışveriş ve yaşam merkezlerinin, Tukaş'ın katkılarıyla düzenlediği yarışmada yemekler, ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç'in başkanlığındaki ve İzmir Ekonomi Üniversites i Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Nazan Turhan'ın da yer aldığı jüri tarafından sunum, yaratıcılık ve lezzet gibi kriterlere göre değerlendirildi.

JÜRİ ÇOK ZORLANDI
Heyecanın dorukta olduğu Lezzet Sihirbazları Yarışması'nda greyfurtta pişmiş levrek, beğendi yatağında kleftiko, gelin bohçası gibi özel yemekler, büyük jürinin beğenisine sunuldu. Optimum ziyaretçilerine açık yapılan finalde, amatör şefler, yemeklerin öykülerini ve lezzet sırlarını da paylaştı. İştah açan kokuların birbirine karıştığı elemede oldukça zorlanan jüri üyeleri, İzmir'in yemek kültürünün zenginliğine ve çeşitliliğine vurgu yaptı. Birinci seçilen Bahar Erdoğan, 'Kabak sıyırma eşliğinde patates sarması' yermeği ile 1.000 lira değerinde hediye çekinin de sahibi oldu. Yarışmanın 2.si Fatma Güngör 750 lira, 3.sü Ergül İçseloğlu da 500 liralık hediye çeklerini aldı.