Yeditepeliler'in vazgeçilmezi Sanita

İstanbul Yeditepe Üniversitesi Kültürel Gezi Kulübü, geleneksel hale getirdiği İzmir Antik Kent gezisi kapsamında, doğal kahvaltı ürünlerini tatmak için yine Sanita'yı tercih etti. Dönemin son gezisine katılan öğrenciler, güne İzmir Güzelyalı Sahili'nin ilk mekanı olma özelliğine sahip Sanita'da başladı. Zengin kahvaltı mönüsü ile sabah 08.00'den, farklı lezzetleri denemek için gece 23'e kadar yiyecek hizmeti verdiklerini belirten Sanita'nın işletmecisi ve baş aşçısı Rıfat Erdal, "Her sene bizi tercih eden Yeditepeli öğrencileri yine ağırlamaktan çok memnunuz. Gençlere farklı sos ve tatlarla yaptığımız sunumlar ile faklı lezzetler sunduk. Hepsine teşekkür ederiz" diye konuştu. 5 kardeşin ortak projesi olarak ortaya çıkan Sanita, Meksika, İtalya ve günümüz Türk Mutfağı'ndan oluşan 3 farklı mutfağın bir arada bulunduruyor. Sanita'yı diğer mekanlardan ayıran en büyük özelliği ise hiçbir donmuş ürünü müşterilerine sunmuyor. Müşterilerinin mönüdeki bulunan tüm yemeklerin tadını başka yerde bulamadıklarını belirten Erdal, "25 yıllık bir mekanız. İlk açıldığımızda 13-14 yaşında olan müşterilerimizin şimdi aynı yaşta çocukları var. Burada müşterimekan ilişkisinden ziyade iki dost gibi büyük bir bağ kurduk" dedi.