Enginarın kalbi Urla’da attı

Yarımada'nın sembol ürünlerinden enginarın tanıtımı için düzenlenen "2. Uluslararası Urla Enginar Festivali" geçtiğimiz günlerde Urla'da gerçekleşti. Festivale ev sahipliği yapan Urla, İzmirlinin yanı sıra şehir dışı ve yurt dışından gelen binlerce ziyaretçiyi ağırladı. İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Belediyesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi ve Reseau Delice (Dünya Gurme Şehirler Birliği) işbirliği ile bu yıl ikincisi düzenlenen Enginar Festivali üreticiyle tüketiciyi doğrudan buluşturdu. Üç gün süren festival, tadım etkinlikleri, mutfak atölyeleri, mutfak sohbetleri, sergiler ve müzik dinletileri ile renklendi. Dünya Gurme Şehirler Ağı'na üye olan İzmir'in gözde ilçesi Urla'da düzenlenen festival Fransa, Belçika, Hollanda, Fas ve Letonya'dan gelecek şeflerin yanı sıra ünlü Türk şeflerini de ağırladı. Şefler, festival boyunca Urla sokaklarında birbirinden lezzetli enginar yemeklerini pişirerek konuklara sundular.
500 BİN KİŞİ ZİYARET ETTİ 2 MİLYON ENGİNAR SATILDI
Günler öncesinden otel ve uçak rezarvasyonlarının yapıldığı Urla'da, 3 gün boyunca adeta insan seli yaşandı. Kara Yolları Genel Müdürlüğü'nden alınan bilgilere göre Urla'ya festival boyunca yalnızca çevre yolu gişelerden 45 bin araç girişi oldu. Türkiye'nin dört bir tarafından turların düzenlendiği festivalde yaklaşık olarak 500 bin kişi Urla'yı ziyaret etti. Mini Meydan'da Urlalı çiftçiler için kurulan Enginar Pazarı'nda 68 enginar üreticisi tezgah açtı. Festival süresince 2 milyon enginar satışı sağlandı. Cumhuriyet Meydanı, Mini Meydan, Sanat Sokağı, Malgaca Pazarı ve Dere sokaklara kurulan stantlar geçen yıla oranla 2 kat artarak 800'e ulaştı. Enginarın ham halinin yanı sıra, çeşit çeşit yemeklerinin yer aldığı stantlarda ayrıca takı, hediyelik eşya, giyim gibi ürünler de satışa sunuldu. Enginarın suşisinden dönerine, cheesecakeinden reçeline, midyesinden kokoreçine, cipsinden böreği
ne, boyozundan kısırına birçok çeşidi ziyaretçilerin damaklarını tatlandırdı. Cumhuriyet Meydanı ve Malgaca Pazarı'nda kurulan mutfaklarda dünyaca ünlü şefler enginara kendi yorumlarını kattılar. 4 farklı noktada kurulan sahnelerde çıkan müzik gruplarına eşlik eden festival konukları eğlenceyi doyasıya yaşadı.
EL VERİN ENGİNARIN KALBİ ÇOCUKLAR İÇİN ATSIN
Uluslararası Urla Enginar Festivali'nin son gününde Urla'nın Atatürk Mahallesi'nde (İskele) enginar tarlasının ortasında long table yemeği düzenlendi. Gelirinin Türkiye Korunmaya Muhtaç Çocuklar (Koruncuk) Vakfı'na bağışlanacağı etkinlik Urla'nın Barbaros Köyü'nde 2 yıl önce temelleri atılan Çocuk Köyü için kullanılacak.