Haftada en az iki kez balık tüketin

İzmir Deniz Ürünleri Avcı ve Üreticileri Birliği Genel Sekreteri Semih Salnur, zengin besin kaynağı omega 3'ün anne sütünde ve balıkta olduğunu hatırlatarak "Çocuklarınıza ucuz ve faydalı olan balık alın" tavsiyesinde bulundu. Salnur, üç tarafı denizlerle çevrili ülkede, protein kaynağı olan balık tüketiminin istenilen seviyelerde olmadığını söyledi. Zengin besin kaynağı Omega- 3'ün anne sütünde ve balıkta olduğuna dikkat çeken Salnur, "Balık tüketirken sadece Omega-3 değil, diğer vitaminleri de alma şansımız var. Ege'nin sardalyası dünya üçüncüsü. Sardalya ete göre çok daha ucuz. Bu yüzden bol bol balık tüketin" dedi. Haftada en az iki kere balık tüketmek gerektiğini belirten Salnur, "Bu muhteşem protein kaynağı ile gelecek nesiller daha sağlıklı, daha iyi düşünebilen, sentezleyebilen beyin yapısına sahip olacak. Balıkçılar zorlu koşullarda balığa çıkıp bizim için besin değeri bu kadar yüksek olan gıdayı masamıza kadar getiriyorlar" diye konuştu.