İftarda hafif ve sağlıklı beslenmenin sırrı: Balık

Ramazanın gelmesiyle iftar sofralarının değişmez konularının başında sağlıklı ve hafif beslenme geliyor. Diyetisyenler sağlıklı iftar sofralarının değişmezi olarak balığı öneriyor. İftarda sağlıklı beslenmenin çok önemli olduğunu vurgulayan Diyetisyen Gizem Selen İnalöz, oruç tutarken gün boyu aç kalındığı için iftarda hem hafif hem de protein açısından zengin beslenilmesi gerektiğini belirtti. Bu nedenle balığın iftar sofralarının vazgeçilmesi olması gerektiğine işaret eden İnalöz, "Balık, vitamin ve mineral yönünden zengin bir besin kaynağıdır. Özellikle büyüme çağındaki çocuklar, hamileler ve yaşlılar için çok faydalı olan omega-3 yönünden de bulunmaz bir besindir" dedi. İnalöz, C vitamini için de bol yeşillikli limonlu bir salata ile hem bedenimiz hem de lezzet yönünden zengin iftar sofraları için balığın haftada en az 3 gün tüketilmesi gerektiğini söyledi.