Cuma 04.08.2017
Son Güncelleme: Perşembe 03.08.2017
Son Güncelleme: Perşembe 03.08.2017
Baba yadigarı taş değirmen
Manisa'nın Gölmarmara İlçesinde yaşayan 52 yaşındaki Emek Evci, babadan kalma 50 yıllık taş değirmeni, teknolojiye yenik düşmesine rağmen işletmeye devam ediyor. Fırınlarda kullanılan ve büyük fabrikalarda yapılan unların bağımlılık yapıcı olduğunu öne süren Evci,"En sağlıklı un taş değirmenlerde öğütülen undur. Çünkü ne yediğini bilirsin, kendi buğdayını getirirsin, nasıl öğütüldüğünü görür, için rahat yersin. Taş değirmenler geçmiş kültürü yaşattığı için koruma altına alınmalı" dedi.
DİĞER
EN SON HABERLER
- 1 Bodrum yeni yılda Paris’le yarışacak
- 2 Avşar Emaye ihracatı ile yıldızlaştı
- 3 İkbal Thermal Hotel & SPA dünya üçüncüsü
- 4 Artuk Aviation ihracata başlıyor
- 5 Atom Karınca’nın hedefi büyük
- 6 Avrupa’nın ilk ve tek yanmaz bandını ürettiler
- 7 Ödüllerini Bakan Varank’tan aldılar
- 8 Oruçoğlu Yağ Afyon’un gururu
- 9 Türkiye’nin ilk yeşil OSB’si olacak
- 10 Termal otellere örnek oluyor