Giriş Tarihi: 7.2.2018
Türk akademisyenin kitabını dünya okuyor
Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Sibel Özilgen'in "Kimyasal Tepkime Olarak Pişirme" isimli kitabı Çinceye çevrilerek Çin'de de ders kitabı olarak okutulmaya başlayacak. Eser daha önce de Avustralya'da Central Queensland Üniversitesi'nde zorunlu ders kitabı olmuştu. Ayrıca ABD'deki bazı liselerde ek kitap olarak okutuluyor. 2014'te basılan eser, dünyanın birçok önemli üniversitesinin kütüphanesine girdi. Uluslararası alanda bir Türk akademisyen tarafından yazılan ilk 'yemek bilimleri ders kitabı' olma özelliğini de taşıyor.
DİĞER
EN SON HABERLER
- 1 YKS’ye girecek öğrenciler için son günlere dikkat!
- 2 Egemenlik Eş Anlamlısı Nedir? Egemenliğin Eş Anlamlısı Olan Sözcük ve Cümle İçinde Kullanımı
- 3 Düzen Eş Anlamlısı Nedir? Düzen Kelimesinin Eş Anlamlısı Olan Sözcük ve Cümle İçinde Kullanımı
- 4 Sınıf Eş Anlamlısı Nedir? Sınıfın Eş Anlamı Olan Sözcük ve Cümle İçinde Kullanımı
- 5 İzmir'de eğitimcilere dezenformasyon ve yeni medyanın önemi anlatıldı
- 6 Hayat Eş Anlamlısı Nedir? Hayatın Eş Anlamı Olan Sözcük ve Cümle İçinde Kullanımı
- 7 Derin Eş Anlamlısı Nedir? Derin Kelimesinin Eş Anlamlısı Olan Sözcük ve Cümle İçinde Kullanımı
- 8 Darılmak Eş Anlamlısı Nedir? Darılmak Kelimesinin Eş Anlamlısı Olan Sözcük ve Cümle İçinde Kullanımı
- 9 Bencil Eş Anlamlısı Nedir? Bencil Kelimesinin Eş Anlamlısı Olan Sözcük ve Cümle İçinde Kullanımı
- 10 Beden Eş Anlamlısı Nedir? Beden Kelimesinin Eş Anlamlısı Olan Sözcük ve Cümle İçinde Kullanımı