'Plaj kızları' konsepti Japonya yolcusu

ABD'de ekonomik kriz nedeniyle işleri durma noktasına gelen restoranlar zor günler yaşarken, 'plaj kızları' konseptli restoran zinciri Hooters, yurtdışında yeni restoranlar açmaya hazırlanıyor. 26 ülkede şubesi bulunan ve bu yıl içinde Japonya, Çek Cumhuriyeti, Slovakya ve Guam Adası'nda, gelen talepler doğrultusunda yeni restoranlar açmayı hedefleyen ünlü şirket, ABD'nin 43 eyaletinde 452 restorana sahip. Krize rağmen cirosunu 2008'de yüzde 2 artırarak 997 milyon dolar gelir elde eden Hooters'ın ABD operasyonunda bu yılki hedefi krize rağmen 1 milyar doları aşmak. Sadece kadın garsonların çalıştığı ve giydikleri üniforma ile erkek müşterilerin yoğun ilgisini çeken restoran alışılagelmişin dışında bir konsepte sahip.
MÖNÜ DE, KIZLAR DA GÜZEL
Tavuk kanadı ve deniz ürünleri ile meşhur restorantta garson kızlar müşterilerle oturup sohbet edebiliyor ve resim çekinebiliyor. Hafta sonu çekilişlerinde restoran kızlarının resimlerinin yeraldığı takvimler müşterilere dağıtılıyor. Lezzetli yemekler yanında müşteriye sundukları servis hizmeti ile diğer restoranlardan ayrıştıklarını belirten Hooters Pazarlama Başkan Yardımcısı Mike Mcneil, "Cebinizde 20 dolar olsa sadece karnınızı doyuracak bir yere mi gidersiniz yoksa hem eğlenip hem de ziyafet çekebileceğiniz bir yere mi?" diye konuştu.