Ramazan yaza geldi, Ülker soğuk çorbaya girdi

Geçen yılı yüzde 19'luk büyümeyle 101 milyon TL ciro ile kapatan Yıldız Holding şirketlerinden Bizim Mutfak, hedef büyüttü. 2009'da yüzde 81 büyüme ile 183 milyon TL ciro hedefleyen firmanın çatı grubu Yıldız Holding Gıda ve İçecek Grubu Başkanı Mehmet Tütüncü, "Ülker olarak perakende ticareti içinde gıda sektöründe 1. sıradayız. Ülker toplam perakende ticaretinin yüzde 6'sını toplam perakende ticaretinin ise yüzde 13'ünü gerçekleştiriyor" dedi. 2008'de Türkiye gıda ve alkolsüz içecek sektörünün 18 milyar lira büyüklüğe ulaştığını kaydeden Tütüncü, 2009'un ilk yarısında da ciroda yüzde 9'luk bir büyüme gerçekleştiğini ifade etti.

YAZ - KIŞ İÇİLECEK
Yıldız Holding Yağ, Mutfak ve Fonksiyonel Gıdalar Pazarlama Genel Müdürü Derya Sevgin ise yaz mevsimine denk gelen Ramazan ayı nedeniyle hazır soğuk ayran aşı ve kesme çorbasını rafa koyduklarını, bu şekilde sadece kışın tüketilen hazır çorbanın yazın da tüketilmesini sağlayacaklarını söyledi. Sevgin Türkiye'de çorba tüketimi yüzde 17'sinin hazır çorba olduğunu söyledi.