Et fiyatı artınca vatandaş beyaz ete yöneldi

Kırmızı et fiyatlarının artması üzerine halkın balık ve tavuk etine yönelmesi, beyaz et satan esnafın yüzünü güldürdü.
Son günlerde kırmızı etin kilosunun yükselmesi, Batman'da beyaz et satışlarını artırdı. Balıkçı Enver Saygun, halkın daha çok yörede Şabot diye adlandırılan tatlı su balığı, alabalık, deniz balıklarından ise istavriti tercih ettiğini belirtti. Balıkların çeşidine göre 3 ila 12 TL arasında satıldığını belirten balıkçı esnafı, "Et fiyatları yüksek olduğu için dar gelirlilerin uğrak yeri balıkçılardır. Deniz balıklarını Karadeniz'den getiriyoruz. Tatlı su balıkları ise civardaki çay ne nehirlerden, Alabalıkları ise ve Batman Barajı'nda üretim yapan tesislerden getiriyoruz. En çok talep edilen balık ise yörede avlanan Şabot balığıdır." dedi.
Kırmızı et fiyatında yaşanan artış sonrası balığın yanı sıra vatandaşların tavuk etine de yöneldiğini belirten esnaf, "Vatandaşın alım gücü yok bu nedenle kırmızı etten daha ucuz olan Tavuk etine yöneliyor. Satışlarımız son bir ayda eskiye oranla yüzde 20 artış yaşandı." diye konuştu.