İlk ithal etler Sakarya'dan geldi konteynerden Herreford çıktı

Et fiyatlarındaki spekülasyonu önlemek için yapılan ithalat ihalesiyle sipariş verilen ilk sığırlar Türkiye'ye girmeye başladı. Gelen ilk büyükbaşların kalitesi nedeniyle dünya çapında yaygın olan Herreford cinsi sığırlar olduğu kaydedildi. Et Balık Kurumu (EBK) Genel Müdürü Bekir Ulubaş, 8 bin tonluk ithalat ihalesi kapsamında alınan kasaplık canlı hayvanların ilk partisinin, cuma gününden itibaren Sakarya kombinasına teslim edildiğini bildirdi. Ulubaş, Macaristan'dan kara yolu ile getirilen hayvanların 2 gün dinlendirildikten sonra kesime başlanacağını belirterek, ''Böylece taşıma sırasında artan laktik asit düzeyi düşürülecek, elde edilecek et kara değil, daha pembe görünümlü olacak'' diye konuştu. İthal edilecek hayvanların ihalede öngörülenden daha kısa sürede, yaklaşık 1 ayda Türkiye'de olacağını kaydeden Ulubaş, elde edilecek etlerin özel sektöre karkas olarak kilosu 12 liradan satılacağını bildirdi.