Karamanlı Şimşek Gıda Avrupa'ya çikolata yapacak

Avrupa'nın göbeğinde bin 300 metre derinlikte yıllarca kömür çıkaran Ramazan Şimşek'in kurduğu Şimşek Gıda, Avrupa'nın en farklı çikolatası için Karaman'da 5 milyon euroluk tesis kuracak. "Ar- Ge ve Ür-Ge departmanımızın üzerinde çalıştığı çikolatalı ürünümüz hem tadı hem de içeriğiyle Avrupa'da bir ilk olacak" diye konuşan Şimşek Gıda'nın Genel Müdürü Erol Şimşek, "İçeriğini sır gibi saklıyoruz. Gelecek yıl vitrinlerdeki yerini alacak" dedi. Karaman'da ürettiği bisküvi ve çikolatayı dünyanın 80 ülkesine sattıklarını anlatan Erol Şimşek, "Özellikle Avrupa ve Afrika pazarında giderek büyüyoruz. Bunun için 10 milyon euroluk bir tesis kurmak için düğmeye bastık" diye konuştu. 2011 yılında 200 milyon TL ciro hedeflediklerini ve ekonomide uygun bir zaman yakalanırsa borsaya açılacaklarını kaydeden Şimşek, geçen yılı krize rağmen yüzde 25'lik büyüme ile 130 milyon TL'lik ciro ile kapattıklarını ve İstanbul Sanayi Odası'nın hazırladığı İSO 500 sıralamasında 405'inci sırada yer aldıklarını anlattı. Şimşek, hazırladıkları 5 yıllık büyüme planını ise şöyle açıkladı: "2015 yılında bisküvi ve kekte en büyük 3 şirket arasına girmek istiyoruz. İSO 500'de ilk 100'de olmak ve 500 milyon TL'lik ciro gerçekleştirmeyi hedefliyoruz."