Türk suyu Monaco Sarayı'nda

Yakın zamana kadar zincir restoran ve kafelerin Türkiye'de şube açma haberleri heyecan yaratıyordu. Ancak son birkaç yıldır tersine bir durum söz konusu. Bu çerçevede geçtiğimiz haftalarda yine önemli bir gelişme yaşandı. Monaco Sarayı tarafından, Monaco Monte Carlo Sporting Club'da dünya ekonomisine yön veren 1000 kişilik genç, elit bir kitlenin katıldığı "Bal de l'Eté of Monaco" isimli 16'ncı Geleneksel Yaz Balosu gerçekleştirildi. Prenses Catherine Colonna'nın her yıl geleneksel olarak Monaco Prensi Albert'in sponsorluğunda organize ettiği Bal de L'Ete adlı balonun resmi iş ortaklarından biri de bu yıl bir Türk su markası olan Kestane Su'ları oldu. Daha önceki yıllarda Divan Grubu da lokumlarıyla bu balolara katılmıştı. Balo süresince tüm masalarda Kestane Su yer aldı. Biz de konunun detaylarını 3'üncü kuşak Kestane Su'larının sahibi Gülşah Baltalı ile konuştuk...

YILDIZLAR KATILDI
Prenses Catherine Colonna de Stiglano'nın her yıl geleneksel olarak organize ettiği partiye bu yıl da dünyadan birçok ünlü isim katıldı. Monte Carlo Beach Club'da Prenses Catherine Colonna de Stiglano'ya Prens Albert tarafından nişan da takıldı. Gece Monte Carlo Sporting Club'da gala yemeğiyle devam etti. Balonun resmi iş ortağı Kestane Su, 1954'ten beri "Bir İstanbul Klasiği" olarak günümüze kadar gelen "Kestane Doğal Kaynak Suyu" başarısını üçüncü kuşakla da sürdürüyor. Birçok elit mekana hizmet veren marka, böylece bu unvanını bir Türk su markası olarak şimdi de Monte Carlo ile dünyaya taşıdı.

Bu su ilk olarak nasıl keşfedilmiş?
1800'lü yıllardan kalma gazino arazisi üstünde bir çeşme varmış. Buradan yola çıkarak Emin Akkaya bazı kaynaklara ulaşıyor. İkinci kuşak Kemalettin Akkaya ise bayrağı devralıp 1954'ten itibaren burayı ciddi bir tesis haline getiriyor. Dedemiz Emin Akkaya'nın "Kestane Gazinosu" o dönemin en nezih eğlence mekanı olduğu için birçok önemli müşterisi varmış. Bu kitle yavaş yavaş değişmeye başlayınca, daraltıp sonra da kapatıyorlar. Dedemden sonra burayı annem işletmeye devam etti.

Markanız 67 yıldır nasıl gelişti?
Yaklaşık 100 dönüm üzerinde etrafı bizim korumamız altında olan dedemizin diktiği özel kestane suyu ormanı içerisinde olan bir tesis. 67 yıldır cam şişede üretim yapan bir firma olarak hâlâ aynı şekilde devam ediyoruz.
EVİAN'A KARŞI GÖSTERİ YAPTI
Balonun komite üyeleri İstanbul'a gelmişler. Divan'da yemek yerken, suyumuzu içiyorlar ve çok beğeniyorlar. Sonra numune alıp, diğer üyelere de lanse ediyorlar. Bize öyle teklif geliyor. Biz de hazırlığımızı yaptık. Ürünlerimizi hazırladık. Monte Carlo'ya baloya gittik. Orada bizi tanıyan tanımayan herkesten çok büyük övgüler aldık. Ürünler yetişmedi bile... Genelde yabancıların gazlı içecek suyu içer ancak Evian'ın ülkesinde gövde gösterisi yaptık.
ARNAVUT GÖÇMENİ AİLE
Her şey 1900'lü yılların başında dede Emin Akkaya'nın Arnavutluk'tan İstanbul Sarıyer'e göç etmesiyle başlıyor. Emin Akkaya Sarıyer'de o dönemin ünlü kır gazinosu (mesire yeri) Hünkar Suyu'nun başında bulunuyor. Çalışarak yarattığı imkânlarıyla zamanla parça parça yan tarafta bulunan Kestane Ormanları'nda arsa satın alarak genişlemiş ve o bölgeye sahip olmuş. 1947'de Kestane Gazinosu'nu satın aldığı arazinin üzerine kuran Emin Akkaya'nın müşterileri de kendisini yalnız bırakmıyor. Hikâye işte aslında burada başlıyor.
67 YILLIK HİKâYE SARAYA UZANDI
Kestane Kaynak Suyu firması 1954'te kurulmuş. Türkiye'nin en eski kaynak suyu markalarından biri. Ürünler tamamen saf doğal kaynak suyu. Kendi akışıyla kendi kaynağında çıkıp üretiliyor. Tüketicinin masasına doğal halde geliyor. Yani doğal kaynak suyu vasfını yüzde 100 taşıyor...