Şeyh yemeğe geldi

Son dönemde yerli-yabancı birçok patronun gözü Türkiye'deki yeme-içme sektöründe. Koç Holding, Doğuş Grubu, Katarlı Hospitality Development Company (HDC ) bu sektöre adım atanlardan. Şimdi de pazara Körfez'den yeni bir bir dev daha gelecek. Dubai Emiri ve Birleşik Arap Emirlikleri Başbakanı Şeyh Mohammed Rashid Al Maktoum'a ait olan Jumeirah Restaurant Group. Ortadoğu'nun en büyük otel zincirlerinden olan ve bu yıl İstanbul'a Pera Palace'ın işletmesini alarak giren Jumeirah Group restoranlarıyla da iddialı olacağa benziyor. Grubun dünya genelinde 9 farklı markada 150'nin üzerinde restoranı bulunuyor. Jumeirah'ın ekimde Urbano ve The Agency restoranlarıyla İstanbul'a ilk adımını atacağını duyduk. Maktoum'un Türkiye'deki yeme-içme pazarına ilgisi aslında tesadüflerle dolu.

YEMEKTE TANIŞTILAR
Dubai Jumeirah Grubu'nun üst düzey yöneticileri 6 ay önce Yeniköy'deki Yelken Restaurant'ta yemek yerken Bülent Ilgaz, Cem-Cenk Önal ve Fuat Halaç'la tanışıyor. Bu tanışma daha sonra ortaklığa dönüşüyor. Geçen hafta bu genç girişimciler Jumeirah Restaurant Group ile ortaklık imzalayarak, BCF Yiyecek-İçecek Şirketi'ni kurdu. Grubun İtalyan markası Urbano 4 Ekim'de Aqua Florya AVM'de, ikinci marka The Agency ise İş Kuleleri'nin altında açılacak. Ardından İstinye Park, Zorlu ve Kanyon'da The Noodle House'ların açılması planlanıyor. İlk etapta 1.5 milyon dolar yatırım yapılmış. Grubun elinde bulunan diğer 17 marka için de çalışmalar başlamış. Şirket, Doors, Doğuş ve Katarlılar'dan sonra sektöre Körfez'den giren dördüncü büyük oyuncu olacak.
'FIRSAT ARAYIŞINDAYIZ'
JumeIrah Restaurants Group'un Genel Direktörü Phil Broad, Türkiye'ye Pera Palace oteli ile adım attıklarını yeni hedeflerle büyümeye devam edeceğini belirtti. Broad, "Ekim ayında İtalyan tarzı markamız Urbano ile yeme içme alanındaki ilk projemizi başlatıyoruz. Aqua Florya, coğrafik olarak oldukça önemli bir lokasyonda bulunuyor" dedi. Küresel bir marka olmayı planladıklarını, bu nedenle de Türkiye'nin kendileri için çok önemli bir bölge olduğunu belirten Broad, "Yeni fırsatları da değerlendireceğiz" diye konuştu.
10 YILDA 30 ŞUBE
Dubai Emiri, Londra'nın en ünlü restoranları arasında gösterilen Scott's, The Ivy, Annabel's ve Daphne's gibi mekânların Ortadoğu isim hakkını elinde bulunduruyor. Grup, özellikle The Noodle House'larla dünyaya yayılıyor. Burj el Arab gibi birçok oteli bulunan Jumeirah'da restoran grubunun cirosu yüzde 30'u buluyor. Lozan'daki meşhur aşçılık ve turizm okulunun da franchise'ını alan Maktoum, Dubai'de kendi personelini yetiştiriyor. Grup, önümüzdeki yıl Moskova, Lübnan, Bahreyn, Kuveyt, Hindistan ve Kuzey Afrika'da da büyümeyi hedefliyor. Türkiye'deki planları ise önümüzdeki 10 yıl içinde 30 şubeye ulaşmak.
LOUİS VUİTTON DA GELİYOR
Geçtiğimiz günlerde de dünyaca ünlü aksesuvar markası Louis Vuitton'un restoran zinciri Jones the Grocer, Türkiye'yi yatırım haritasına ekleyeceğini açıklamıştı. Avustralya, Yeni Zelanda, Singapur, Katar ve Birleşik Arap Emirlikleri'nde toplam 15 şubesi olan Jones the Grocer'un Direktörü John Manosi Türkiye'yi takibe aldıklarını açıklamıştı.