Zeytin üretiminde çağ atladık

Dünya zeytin üreticisi ülkeler arasında ağaç varlığı yönünden beşinci, üretim bakımından ise dördüncü sırada yer alan Türkiye'de zeytin üretiminde "yok yılı" olan 2011'de, periyodisite efsanesi yıkıldı. Yok yılı üretiminin, var yılı rakamlarının da üzerine çıkarılmasının Türk tarımının, Türk çiftçisinin büyük başarısı olduğunu vurgulayan Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, "Zeytin üretimimiz yok yılı olan 2011'de ilk kez, var yılı üretimini geçti. Son dönemde, zeytin üretiminde yok yıllarında, 1997'de var yılı üretimine göre yüzde 72'ye kadar varan üretim düşüşü, 2009 yılında yüzde 12'ye kadar geriledi. 2011 ise var yılı olan 2010'u da geçerek yüzde 24'lük üretim artışı sağlandı" dedi.

BAKIM ARTTI, YOK YILI AZALDI
Yıllara göre zeytin üretimiyle ilgili bilgi veren Bayraktar şöyle konuştu: "2005-2011 dönemi yok yıllarında, 1998-2004 dönemine göre üretimde yüzde 74'lük bir artış sağlanırken, aynı dönemde yok yıllarında meyve veren ağaç sayısında yüzde 15'lik artış görüldü. Bu oranlar bize, yok yıllarında da var yıllarına göre bir verim artışını gösteriyor. Yok yıllarındaki bu verim artışı periyodisitenin azaldığının varlığına işarettir" Bayraktar, periyodisiteye karşı, ıslah edilmiş çeşitler geliştirilmesi başta olmak üzere, yok yılının azaltılmasının zeytin ağaçları ve zeytinliklerin bakımıyla ilgili olduğunun altını çizdi.