Birleşmiş Milletler'den israf kampanyası

Başbakan Recep Tayyip Erdoğan tarafından yakın zamanda start alan gıda ve ekmekteki israfı önleme kampanyası uluslararası arenada da yankı buldu. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı (FAO) da benzer bir kampanya başlattı. FAO uzmanlarına göre birkaç küçük tedbirle büyük bir israfı dünya genelinde önlemek mümkün. Birleşmiş Milletler Çevre Programı (UNEP) ve FAO, İsviçre'nin Cenevre kentinde gıda israfıyla ilgili yapılan araştırmanın sonuçlarını kamuoyuna duyurdu. Araştırmaya göre, her yıl dünya genelinde üretilen gıda maddelerinin üçte biri çöpe gidiyor. Bunun da 1 milyar 300 bin tona tekabül ettiğine dikkat çeken BM uzmanları, her yıl çöpe giden gıdaların maddi değerinin bir trilyon dolar olduğunu kaydetti. UNEP ve FAO, gıda israfını önlemek, hem üreticiyi hem de tüketiciyi bilinçlendirmek hedefiyle yeni bir kampanya başlattı. "Think.Eat.Save - Düşün. Ye.Kurtar" adı verilen kampanya ile gıda israfının önüne geçilmesi bekleniyor.