Zeytinyağında İspanya alarmı

İspanya'da kuraklık ve bir bakteri nedeniyle zeytin ve zeytinyağı üretimi yüzde 40 azaldı. Dünyanın en büyük üreticisi olan İspanya'nın yanına Portekiz de eklenince Avrupa'da fiyatlar yılbaşına göre yüzde 30 artış gösterdi. Sektör temsilcileri fiyatların hızla artacağını ve arzda ciddi sıkıntılar yaşanacağını belirtiyor. İspanya'da 2012 yılında da benzer bir arz sorunu yaşanmış ve fiyatlar yıl sonunda yüzde 13 artış yakalamıştı. O tarihte dünyanın birçok bölgesinde zeytinyağında yüzde 8 artış olmuştu. Future piyasasında da fiyatlamalarda sıçrama var. Ton başına fiyat 2013 Haziran'ından bu yana en yüksek seviyesi olan 2.390 euroya yükseldi.
YÜZDE 3-5 ARTIŞ OLUR
Bazı üreticiler spekülasyon yapıldığı yönünde endişelerini dile getirirken, bir yandan da stok yapıldığı belirtiliyor. Bazı çiftçiler İspanya'daki büyük üreticilerin yılın son dönemlerini beklediklerini ve daha yüksek fiyattan satmak için stok yaptıklarını söylüyor. Dünyanın birçok bölgesinde zeytinyağı fiyatlarında yüzde 3-5 arasında artış olacağı da öngörüler arasında.