Toptan gıdada hal değil kampus dönemi

İstanbul'a yeni hal kampusu geliyor. Tüm gıda hallerini bir kampusta toplama projesi için çalışmalara başlandı. Yeni projeye göre su ve süt ürünleri ile kuru gıda, et ve kesme çiçek hallerinin tamamı aynı bölge içerisinde toplanacak. Bayrampaşa'daki sebze halinin artık şehrin içinde kalması nedeniyle ulaşım sorunu yaşandığı, bu nedenle konumunun yeniden değerlendirileceği vurgulandı. Yeni düzenlemeye yön vermek amacıyla önce, potansiyel ihtiyacı belirlemek amacıyla anket, çalıştay ve konferanslar yapılacak. Kampusun yer seçimi ve yönetim şekli, diğer ülkelerdeki hal örnekleri de göz önüne alınarak esnaf, bilim adamları ve yerel yönetimlerle yapılacak çalıştay sonrasında belirlenecek.

9 AY SÜRECEK
Anket çalışmalarının ardından yaklaşık 1.000 kişilik grubun katılımıyla çalıştaylar serisi başlayacak. Ortak akıl konferansları dizisinde, tüm taraflar katılımcı olarak fikir ve yaklaşımlarını sunacak. Son olarak ortaya çıkarılacak ana çalışma kapsamında, yeni kampus yeri tespit edilecek. Kampusta yaya kullanım alanlarının artırılması, ortak depo kullanımı, araçların hal içerisinde bekleme sürelerinin minimuma indirilmesi gibi faktörler göz önünde bulundurulacak. Veri toplama, inceleme, çalıştay ve karar verme süresinin 9 ayda tamamlanması planlanıyor.