Keçi çiftliğiyle ithalatı durdurdu
İşkadını Baltalı, Fransızlar'ın keçi peyniri Buche'ün aynısını 'Büş' adıyla üreterek 10 milyon dolarlık ithalatı bitirdi. Baltalı, "Ucuz ve kaliteli olduğu için tercih edildik" dedi
HOLLANDA'DA STAJ YAPTI
Baltalı, iş hayatına çanta ve deri ürünleri üretimiyle başladı. Ardından da şirketini sattı. Buradan elde ettiği gelir, Londra ve İstanbul'daki eviyle yatını satarak 32 milyon liralık yatırımla, keçi sütü işine girdi. Hollanda'da çiftliklerde çalıştı. Sonra da İzmir Seferihisar'da 200 keçi ile sektöre girdi. Şu anda 24 bin keçiye ulaşan Baltalı, yılda 300 litre süt işleme kapasitesini de 4 milyon litreye çıkardı. 'Büş' diye okunan özel keçi peynirinin Türkiye'de olmadığını gören Baltalı, 'Büş' markasıyla aynı peyniri üretti. Baltalı, "Bizden sonra bu ürünün ithalatı durdu. Keçi sütü ve ürünlerinde Türkiye'de pazar lideriyiz" dedi. Baltalı, cirolarının 12 milyon lira olduğunu ve 400 bin dolarlık da ihracat yaptıklarını belirtti.
İYİ KEÇİ PEYNİRİ KOKMAZ
Anne sütüne en yakın sütün keçiden elde edildiğini söyleyen Baltalı, günlük süt üretimi de yapacaklarını söyledi. Ünlü gurmelerin iyi keçi peynirinin kokması gerektiğine dair sözlerinin yanlış olduğunu söyleyen Baltalı, "Aslında kokan keçi pisliği. Hayvanın memelerine bulaşır. Biz bu sorunu çözdüğümüz için bizimkiler kokmuyor" dedi.
EN SON HABERLER
- 1 SON DAKİKA: Hazine ve Maliye Bakanlığı'ndan "KDV oranları artırılacak" iddiasına yalanlama
- 2 SGK ve İŞKUR, TÜBİTAK ile işbirliği protokolü imzaladı
- 3 Astımda risk faktörlerine dikkat!
- 4 Hazine 55 milyar lira borçlandı
- 5 "Aile Sosyal Destek Programı"yla 7,4 milyon haneye ulaşıldı
- 6 Türkiye'nin 2. astronotu Atasever 7 bilimsel deneye imza atacak
- 7 Tarımda başarı! Ektiği bitkiyi 200.000 TL'den satışa çıkardı
- 8 Türkiye'nin tohumda İsrail'e bağımlılığı yok
- 9 Türkiye'de 54 ilin ihracatı artış gösterdi
- 10 TOBB'dan 4 bine yakın sanayi kapasite raporuna onay