Köy yumurtasına standart geldi
Köy yumurtasına yeni standartlar geldi. 250 tavuğu olan üreticileri kapsayan yönetmeliğe göre, yumurtanın üretim tarihi belli olacak. Küçük üretici de büyükler gibi hijyen standardı sağlayacak
1.500 YUMURTA SATIŞI
Doğal renk ve kokusunu kaybetmiş, çürümüş, kokuşmuş yumurta ile kuluçka işlemi uygulanmış yumurta tüketiciye sunulmayacak. Üreticiler haftada en fazla bin 500 yumurta satabilecek ve üzerinde tavukların yumurtlama tarihleri belirtilecek. Bakanlıktan izin belgesi alma zorunluluğu getirilen yönetmeliğe göre, üretici sadece kendi elde ettiği yumurtaların satışını yapabilecek.
21 GÜNDE TÜKETİCİYE GİDECEK
Yumurtaların son kullanma tarihinin anlaşılabilmesi için yumurtlama tarihi belirtilecek. Bu tarihten itibaren yumurta en fazla 21 gün içinde tüketiciye ulaştırılacak ve maksimum 28 gün içerisinde tüketilecek. Yönetmeliğe uymayan işletmelerin izin belgeleri iptal edilecek. Bir dönem 'Köy yumurtası' diye satılan yumurtaların, tesislerden alındıktan sonra saman ve tavuk pisliğine bulandırıldığı iddia edilmişti. Yönetmelikle bu tür kandırmacaların da önüne geçilecek.
HİJYEN KURALLARINA UYULACAK
Küçük üreticiler, yem, veteriner tıbbi ürünleri, depolama ve atıklardan kaynaklanan bulaşmalara ve insan sağlığını etkileyebilecek hastalıklara karşı büyük işletmelerin de aldığı gerekli tüm önlemleri almak zorunda olacak. Yumurtalar, yumurtlamadan hemen sonra toplanacak ve hayvanların bulunduğu ortamlardan derhal uzaklaştırılacak.
EN SON HABERLER
- 1 Hazine ve Maliye Bakanlığı harekete geçti! Enflasyon fırsatçılarına vergi takibi
- 2 T.C. DENİZLİ 7. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ
- 3 ASELFLIR-500 ile nokta atışı! Bayraktar TB2'den işaretledi MAM-L, KMC, CİRİT vurdu
- 4 T.C. KANDIRA (SULH HUKUK MAH.) SATIŞ MEMURLUĞU
- 5 T.C. İSTANBUL 7. SULH HUKUK MAHKEMESİ
- 6 ASELFLIR-500 ile nokta atışı! Bayraktar TB2'den işaretledi MAM-L, KMC, CİRİT vurdu
- 7 Çin seddini hibritle aşacaklar
- 8 Tarımsal atıklar katma değerli ürünlere dönüşüyor
- 9 Satılan 2 elektrikliden 1’i Togg T10X
- 10 Çoban bulunamıyor! Maaşı ise dudak uçuklatıyor...