625 bin kamyon gıda israf oluyor
Yılda 18.8 milyon ton, yani 625 bin çöp kamyonu kadar gıdanın çöpe gittiğini belirten Tarım Bakanı Pakdemirli, tarladan perakendeye gelinceye kadar da gıdanın yüzde 14’ünün kaybolduğunu aktardı
19 MİLYON TON ÇÖPE GİDİYOR
Türkiye'de günlük 4.9 milyon ekmeğin israf edildiğini, sebze ve meyvelerin yüzde 50'sinde kayıp yaşandığını söyleyen Pakdemirli, "Hizmet sektöründe işletme başına yılda 4.2 ton gıda, 2.000 litre içecek israfı gerçekleşiyor. Yani ülkemizde, her yıl 18.8 milyon ton gıda çöpe gidiyor. Bu da yaklaşık 625 bin çöp kamyonunun taşıdığı çöp miktarına denk geliyor" dedi. Tarladan perakendeye gelinceye kadar üretilen gıdanın yüzde 14'ünün kaybolduğunu, satış ve tüketim aşamasında gıda israfının 1/3 olarak gerçekleştiğini belirten Pakdemirli, gıda-okuryazarlığının olması gerektiğini anlattı.
EKONOMİ PANDEMİYE HAZIRLIKLI GİRDİK
PANDEMİ süreci başlamadan önce her türlü hazırlıklarını yaptıklarını anlatan Bakan Pakdemirli, "Daha Çin'de virüs salgını görüldüğü anda Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan arayıp, '6 ay 1 senelik hazırlık yap' talimatı verdi. Biz gıda perakendecilerini çağırıp stokları artırmalarını istedik. Üreticilere de daha fazla üretmelerini söyledik. 50 ürünü gün ve gün takip ettik. Sıkıntı olan ürünle ilgili ithalat kararnamelerini çıkardık. Hasat ve ekim sürecini Sağlık ve İçişleri Bakanlıkları'yla mekik diplomasisi yürüterek hallettik. Önemli olan tüketici psikolojisini yönetmekti. Başka ülkelerde sıkıntı çıktı, biz hazırlıklı girdik" dedi.
YÜZDE 2'Yİ ATMASAK 10 MİLYAR TL GELİR
GIDA kaybının çevreye de etkisi olacağını anlatan Pakdemirli, şöyle konuştu: "1 kilogram et üretmek için 15.500 litre, 1 kilogram peynir için 5 bin litre, 1 kilogram pirinç için 3.400 litre, 1 kilogram şeker için 1.500 litre, 1 kilogram domates için 184 litre su tüketiliyor. Biz, yüzde 2 civarında gıdayı çöpe göndermekten vazgeçersek, 10 milyar lira gelir elde etmiş oluruz. Bu da 360 bin ailenin 1 yıllık asgari geçim rakamı demek. İsrafın yüzde 5'ini engellesek 25 milyar lira eder. Bu da yine 900 bin ailenin 1 yıllık asgari geçim rakamına karşılık gelir."
EN SON HABERLER
- 1 Oto piyasasına yeni düzenleme! Ticaret bakanlığı harekete geçti: Bayiye teslimden sonra...
- 2 SON DAKİKA | Fed faiz kararını açıkladı: Politika faizi sabit tutuldu
- 3 Lila Kağıt ve Koton, Halka Arz Ediliyor
- 4 Ankara yine sele teslim oldu! Şiddetli yağmur nedeniyle yollar göle döndü, ev ve iş yerler hasar gördü
- 5 Bayiye teslimden sonra zam yasak
- 6 Çiftçiye 300 bin lira faizsiz kredi imkânı
- 7 Turizmde ilk üçe oynuyoruz
- 8 1.3 milyar dolara yeni şehir kuruluyor
- 9 300 milyon dolarlık tesis cari açığa darbe vuracak
- 10 Mevduat ve fonlara stopaj düzenlemesi