Van'ın gastronomi mirası lezzet noktalarında tanıtılıyor: Kahvaltı, otlu peynir, inci kefali ve daha fazlası...
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Van Kültür Yolu Festivali, kentin binlerce yıllık gastronomi mirasını ziyaretçilerle buluşturdu. Festival kapsamında Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından hayata geçirilen ve danışma kurulunca belirlenen 27 Lezzet Noktası’nda Van kahvaltısından kelodoşa, otlu peynirden Norduz kuzusuna, inci kefalinden kavuta uzanan benzersiz lezzetler öne çıktı.
Binlerce yıllık geçmişi boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapan Van, tarih boyunca oluşan birikiminin yansıdığı zengin gastronomisiyle kültürüyle de öne çıkıyor. Van Gölü havzası, yüksek yaylalar, zengin bitki örtüsü ve yerel üretim pratikleriyle şekillenen Van mutfağı; otlu peynir, bal, kaymak, murtuğa, kavut, keledoş, kurut aşı, inci kefali ve yöresel et yemekleriyle ziyaretçilere özgün bir gastronomi deneyimi sunuyor. Festival kapsamında ziyaretçilere sunulan 27 Lezzet Noktası seçkisi ise kentin mutfak değerlerini sürdürülebilir biçimde tanıtmayı ve yerel işletmelerin görünürlüğünü yıl boyunca artırmayı amaçlıyor.
EN SON HABERLER
- 1 Osman Gazi yarın Karadeniz'e uğurlanacak! Ekonomiye yıllık 3,5 milyar dolar katkı: Hedef günlük 20 milyon metreküp...
- 2 Evlenecek gençlere 16,8 milyar TL destek! 185 binden fazla gence faizsiz kredi...
- 3 Şarj cihazları için yeni kurallar belli oldu: Çevreye duyarlı tasarım zorunluluğu! Uygulama 2028'de yürürlüğe girecek
- 4 Bakan Yumaklı'dan Dünya Gıda Günü mesajı: Gıdayı korumak geleceğe sahip çıkmaktır
- 5 Enerjide acele kamulaştırma kararları Resmi Gazete'de!
- 6 Banka hesabını başkasına kullandıranlar dikkat! Kiralık hesap tehlikesi büyüyor: MASAK'tan yeni rehber...
- 7 SON DAKİKA! Aldatıcı reklamlara ceza 249 milyon TL'yi aştı: İndirimlerin yüzde 75'i gerçeği yansıtmıyor
- 8 Fed Başkanı Warsh’tan faiz mesajı: Yeni karar için sinyal vermedi
- 9 Bitcoin yeniden 82 bin doları aştı: ABD verileri ve tahvil faizleri piyasayı hareketlendirdi
- 10 Resmi Gazete'de yayımlandı! Kamu ihalelerinde yeni düzenleme: Parasal sınır 50 bin TL'ye çıkarıldı