İşletmelere gıda güvenliği ve hijyen eğitimi

Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü, 'Mavi Bayrak' uygulaması ile işletmelerin hijyen, gıda güvenliği ve kalite yönetimi doğrultusunda çevreye duyarlı, müşteri odaklı, tüketici haklarına saygılı standartlarda çalışmasını hedefliyor. Bu amaçla her yıl eğitimler düzenleyen Tepebaşı Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü bu sene de Sardunya Gıda Mutfak İşletmeleri Ticaret A.Ş. işbirliği ile Mavi Bayraklı İşletmelere eğitim programı uyguladı. Tepebaşı Belediyesi'nde gerçekleşen ve şirketin Hijyen ve Kalite Yönetim departmanından Taner Dikmen tarafından gerçekleştirilen eğitimde 'Gıda Güvenliği, Hijyen ve Müşteri Memnuniyeti' konuları ele alındı. Yarım gün süren eğitim çalışmasına 11 Mavi Bayrak sahibi işletme katılım gösterdi.

Eğitim sonunda ise 'Mavi Bayrak' uygulaması kapsamında bulunan işletmelerin temsilcilerine katılım sertifikaları takdim edildi. İşletme temsilcilerini kutlayan Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Bahri Ağaoğlu da gönüllülük esasına dayanan Mavi Bayrak projesine verdikleri destek için teşekkürlerini iletti.