Son Güncelleme: Çarşamba 29.11.2017
Tur turistlerine sıcak sipariş
Gezilmesi gereken yerler listesinde yer alan Eskişehir damak tadıyla da yerli ve yabancı turistlerin dikkatini çekiyor. Eskişehir’in köklü firmalarından biri olan Urfa Kebap’ın sahibi Hüseyin Atay, tur grupları için siparişleri hep hazır ve sıcak tuttuklarını söyledi
Konu ile ilgili olarak Firma sahibi Hüseyin Atay ile görüştük.
Evet. Son yıllarda şehrimizde çok çeşitli plakalı turistik otobüs görmeye başladık. Kars'tan Edirne'ye birçok şehrimizden turistler Eskişehir'i görmeye geliyorlar.
Eskişehir bir destinasyon oldu. Eskişehir'e olan bu ilgiden çok memnunuz.
Evet. Misafir grubumuza turistik gruplar da eklendi.
Seyahat acenteleri, rehberler öncesinde bizleri arıyor, gelecekleri tarihi-saati ve yolcu sayısını bizlere bildirip mönü seçiyorlar.
Biz de rezervasyonları bu bilgilere göre oluşturuyoruz.
Urfa Kebap için turistik bir mekân da diyebiliriz o zaman...
Kesinlikle.
Okul grupları lahmacunlu mönümüzü, yetişkin grupları ise kuzu ciğerinden özel olarak hazırladığımız Urfa usulü ciğer, tavuk pirzolasından yapılan Hilvan tavuğunu tercih ediyorlar.
Künefe ve kendi imalatımız baklava da tercih gören ürünlerimizden.
Tur grupları için zaman çok önemli, geldiklerinde siparişlerinin hazır ve sıcak olması gerekiyor, servis anında da çok hızlı hareket etme zorunluluğu var.
Evet, genellikle Arap turistler.
ESKİŞEHİR'İN GÜNEYDOĞU LEZZETİ
Urfa Kebap 1980'den beri faaliyette. Hüseyin Atay, her zaman taze et ve sebze kullandıklarını, temizliğe çok önem verdiklerini söyledi. İyi ustalarla çalıştıklarını ve servis kalitesinden ödün vermediklerini aktaran Atay, "Hangi müşteri kaç şekerli çay içtiğini yemekten sonra hangi tatlıyı yediğini biliriz. Müşterilerimiz memnun bizler de mutluyuz. Müşterilerimizi özel günlerinde de özel hissettiriyoruz" dedi. Turistlerin dışındaki müşterilerinden de söz eden Atay, "Akademisyenler, bürokratlar, iş adamları, esnaf, bayan grupları, öğrenciler… yani her yerden müşterilerimiz mevcut . Fiyat politikamız orta düzeyde olduğu için tek bir kitleye hitap etmiyoruz. Lezzetimiz tüm damak tadına fiyatlarımızda her cebe hitap ediyor " diye konuştu.
3 İŞLETME, 35 PERSONEL
EN SON HABERLER
- 1 Esra Albayrak teknoloji bağımlılığına dikkat çekti
- 2 İntihar etmek için suya atlayan yaşlı adam son anda kurtarıldı
- 3 Pizzaya tüküren sanıktan ilginç savunma
- 4 5 yıldızlı otelden farksız şehir hastanesi daha açılmadan ödül aldı
- 5 Yanarak feci şekilde can verdi
- 6 Disneyland‘ı andıran Masal Şatosu
- 7 Bir günde 6 kişi boğularak öldü
- 8 Meteoroloji'den son dakika hava durumu yarısı! Bugün hava durumu ve sıcaklıklar nasıl olacak?
- 9 Bugün havalar nasıl olacak? Meteoroloji'den son dakika hava durumu uyarısı!
- 10 Meteoroloji'den son dakika hava durumu uyarısı! İstanbul hafta sonu hava durumu nasıl olacak?