Bu baharatı hayatınızdan eksik etmeyin!
Hint mutfağının vazgeçilmez baharatlarından muskat hakkında bilginiz var mı? Endonezya'nın yağmur ormanlarında yetişen ve küçük hindistan cevizi olarak bilinen muskatın elbette hindistan ceviziyle bir alakası yok… Muskat, herdem taze ve yaprak dökmeyen muskat ağacının tohumundan gelen bir baharattır. Muskat ağacı, kurutulmuş kırmızımsı tohum kaplaması olan bir güçlü ve benzersiz bir baharat ailesinin üyelerinden. Küçük hindistan cevizi muskat vitamin, mineral ve esansiyel yağlarla ilgili organik bileşiklerin besleyici içeriği nedeniyle sağlığımıza çeşitli faydaları olan bir baharat.
Son zamanlarda Türkiye'de de mutfağın vazgeçilmesi olan bu baharatın faydalarına gelin birlikte bakalım…
SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRIYOR
Muskat; mide ülserlerini tedavi edebilecek ve sindirime yardımcı olabilecek tıbbi özelliklere sahip bir baharat. Birçok insanın muskatı tercih etmesinin sebebi hazmı kolaylaştırıyor olması. Bazen, Hint tatlılarına bile aynı nedenden dolayı küçük parça muskat eklenir. Ayrıca muskat beslenme uzmanları tarafından da önerilen bir baharat; çünkü muskat diyet lifinin düzensiz bağırsak hareketlerini düzenliyor. Muskat sindirime yardım ederken aynı zamanda bağırsak problemlerini de tedavi edebilir.
EN SON GALERİLER
- 1 Kemikleri adeta çelik gibi yapıyor! Günde 1 porsiyon tüketmeniz yeterli..
- 2 Beyin hücrelerini tükettiğiniz anda öldürüyor! Ağzınıza bile sürmeyin
- 3 Akciğerleri tüm toksinlerden arındırıyor! Doktorların kesinlikle tüketmelisiniz dediği o besin...
- 4 Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez'den yağları cayır cayır yakan tüyo: "Günde 4 bardak..."
- 5 Kan grubunuza dikkat! Bu kan grubundakilerin "demans riski %82 daha fazla"
- 6 Bilim insanları mucizeyi duyurdu! Kanser hücrelerini tek tek yakalayıp öldürüyor
- 7 Tükettiğiniz anda sindirim sistemini parçalıyor! Bu besini mutfağınıza sokmayın
- 8 Gözlerimizin önünde eridi! Diyet yapmadan 20 kilo veren ünlü isim açıkladı: "Her gün bunu yedim..."-
- 9 Alzheimer hastalığını önlediği ortaya çıktı! Gençken tüketenlerin yaşlılıkta da hafızası zehir gibi oluyor
- 10 Aşırı öfke 40 dakika içinde ölüme sürükleyebilir! Kan damarlarını genişletip...
- 11 Kanserin ilk belirtisi ellerde ortaya çıkıyor! Eğer böyle görünüyorsa...