Dünyanın en iyi 50 kahvaltı sofrası

Günün en önemli öğünü kahvaltıdır, derler. Birçoğumuz için kahvaltı, güzel bir bardak çay veya kahvenin yanında omlet, peynir, zeytin, reçel, bal, domates ve salatalık demektir. Ama kahvaltı sadece bunlarla sınırlı değil, dünyanın farklı yerlerinde şaşırtıcı kahvaltı seçenekleri var. Hostelbookers. com adlı internet sitesi de bunları derleyerek, dünyanın en iyi 50 kahvaltısını seçmiş. Listede geleneksel Türk kahvaltısının da bulunduğunu belirtelim. 50 kahvaltı da birbirinden ilginç; kahvaltıda etli çorbalardan pişirilmiş muza, dünyanın her yerinden farklı seçenekler var. 1. İngiltere: İngilizler güne kuru fasulye, sosis, jambon, sahanda yumurta, sote edilmiş mantar, kızarmış patates ve ekmekle başlıyor. Tabii ki yanında demli bir bardak çayla. 2. İran : Lavaş ekmeğini, tereyağı ve reçelle brlikte yiyorlar. Daha zengin bir kahvaltı olacaksa, İran’ın geleneksel yemeği Halim de sofraya geliyor. Halim; buğday, kimyon, yağ ve şekerin kıyma ya da ince kıyılmış etle pişirilmesiyle yapılıyor. 3. Küba: Güne bir bardak ‘tatlandırılmış kahve’yle başlanıyor. Kahveye süt veya bir tutam tuz atıyorlar. Yanında da tereyağı sürülmüş, kızarmış özel Küba ekmeğini kahveye batırarak yiyorlar. 4. Polonya : ‘Jajecznica’ denen geleneksel kahvaltıda, üzerinde Polonya sosisi bulunan çırpılmış yumurta yeniyor. Yanında patatesli kreple servis ediliyor. 6. Fas: Sofraya baharatlı Hint salçası, reçel, tereyağı ve peynir, farklı ekmeklerle geliyor. Türkiye’deki ‘pişi’ye benzeyen ekmek hamurunu kızartarak yaptıkları lezzetli bir ekmekleri var. Ekmeğin hamuru için irmik kullanıyorlar. 7. Hawai: Meyveler ABD’ye özgü bir çeşit çörek olan bagel’la yeniyor. 8. İsveç: Kahvaltı, ülkeye özgü bir gözleme çeşidi olan pannkakor’suz olmuyor. Yanında da mutlaka meyve veya reçel yeniyor. 9. İzlanda: Bazı bölgelerinde yılın yarısı gece olduğundan, güne güçlü bir kahvaltıyla başlamak önemli. Yulaflı bir kahvaltılık olan ‘Hafragrautur’, üzerinde kahverengi şeker ve biraz fındıkla tam da bu duruma uygun bir seçenek. 10. Portekiz: Kahvaltı; içine peynir, domates ya da yeşillikler konmuş lezzetli bir kruvasan ve kahveyle yapılıyor. 12. Brezilya: Brezilya’nın lezzetli kahvaltısında farklı jambonlar, sosisler, peynir ve ekmeklerden bir seçki oluyor. 14. Galler: Kahvaltıda, üzerinde peynirle kızarmış ekmek servis ediliyor. 17. Alaska: Kızarmış sucuk, salam, sosis, yumurta ve gözleme. 19. ABD: Ev yapımı ‘pancake’ler (bir tür krep) şurup ve yaban mersiniyle birlikte yeniyor. Yanında sosis de var. Yulaf ezmesini tercih eden de çok. 20. Fransa: Kruvasan, kruvasan ve ille de kruvasan. Her çeşit kruvasanı yanında tereyağı, reçel ve çikolatayla bulabilirsiniz. 22. İskoçya: Biraz İngiliz biraz da İrlandalıların kahvaltılarının karışımı. Koyun etiyle yapılan farklı bir yemekleri de var: Haggis. İşkembe zarının içine, yulaf, soğan, bulgur, ince doğranmış sakatat ve bol baharatla hazırlanıyor. 24. Arjantin: Karışık bir bitki çayı olan mate içiliyor. Yanında da güzel bir kruvasan iyi gidiyor. 27. Meksika: Biftekler; kaymaklı ve peynirli acılı sosunda kurutulmuş tortilla şeritleriyle yapılan geleneksel yemek ‘Chilequile’ ile birlikte servis ediliyor. 28. Rus: Pancake’i reçel, taze böğürtlen, bal ve kremayla yiyor. 30. Peru: Akşam ve öğlen gibi kahvaltıda da deniz ürünleri tercih ediliyor. Balık, karides, kalamardan oluşan zengin bir tabak, meyve suyuyla servis ediliyor. 33. Japonya: Tofu, balık ve pilavla servis ediliyor. 35. Malezya: Mee adını verdikleri özel bir yemekleri var. Noodle’ın içine haşlanmış yumurta, sebze ve baharatlar katılarak hazırlanıyor. 39. Kore: Öğle ve akşam yenilen Kimchee adlı; haşlanmış sebze, yumurta, pirinçle yapılan yemek, kahvaltıda da tercih ediliyor. 42. Ürdün: Labne peyniri, humus ve falafelin yanı sıra sosis, reçel, tereyağı ve hindi salamı da yeniyor. 45. Gana: Sokakta bulabileceğiniz en popüler kahvaltı Waakye. Fasulye ve pirinçle yapılan bu yemeğe domates, biber ve baharatlar da ekleniyor. 46. Uganda: Katogo isimli yemek, muz, dana eti ve sebzeli bir sosla hazırlanıyor. 47. Bahamalar: Mutlaka yulaf ezmesi tercih ediliyor. Yanında mısır ve deniz ürünleri var. 48. KostaRika: Gallo Pinto, siyah fasulye, krema, pirinç, salsa sosu ve tortillayla hazırlanıyor. Yanında et ve avakado da tercih ediliyor. 50. Türkiye: Geleneksel Türk kahvaltısı, listede 50. sırada. Çeşitli peynirler, yumurta, menemen, zeytin, tereyağı, sucuk, salam ve sosisten oluşan zengin bir kahvaltı sofrası, listedeki en lezzetli tercih gibi görünüyor.

Dünyanın en iyi 50 kahvaltı sofrası

Sıkı bir kahvaltı, dünyanın her yerinde güne başlamanın en iyi yolu. Ama kiminde humusla kiminde fasulyeyle... Hostelbookers.com adlı internet sitesi, dünyanın farklı yerlerinden en iyi 50 kahvaltıyı seçerek, bu ülkelerde sabah neler yendiğini yayınladı

EN SON GALERİLER