Seyidoğlu’ndan Ramazan’a Özel Tahinli Baklava

Geleneksel tatlıların 65 yıllık üreticisi Seyidoğlu Gıda, Ramazan ayına özel ürettiği tahinli baklavayı tüketicinin beğenisine sundu. Osmanlı döneminde Ramazan aylarında sıklıkla tüketilen bu baklavanın günümüzde çok az üretildiğine dikkat çeken Genel Müdür Mehmet Göksu, "Sultanbacı markamızla baklavadan helvaya, sütlü tatlılardan böreğe kadar 200’den fazla geleneksel lezzetimizi üretiyoruz. Bu sene ilk defa tahinli baklavayı Ramazan ayında tüketiciye sunduk. Ayrıca Hindistan cevizli tropikal helva, fıstıklı irmik tatlısı ve un helvası gibi hafif tatlıları da Ramazan ayına özel tüketicinin beğenisini sunduk. Sıcak Ramazan’a özel hafif ve besleyici tatlılardan bir seri hazırladık" diye konuştu.
Tatlı sektörünün 65 yıllık üreticisi Gaziantepli Seyidoğlu Gıda, satın aldığı ‘Sultanbacı’ markasıyla tatlı üretimine başladı. Halihazırda 15 ülkeye helva ve tatlı ihracatı yapan Sultanbacı, Türkiye pazarında da yatırımlarına başladı. Seyidoğlu Mağazalarında Sultanbacı tatlılarının da satılmayan başlandığına dikkat çeken Mehmet Göksu, "Sultanbacı markasıyla baklava başta olmak üzere 200 çeşit tatlının imalatına başladık. Hadımköy’deki fabrikamıza baklava üretimi için 1 milyon lira yatırım yaptık. Sultanbacı, Seyidoğlu ile birlikte büyüyen premium markalarımızdan biri olacak. Ramazan ayıyla birlikte günlük 1 ton olarak başlayacak üretimimizi zamanla 2 tona kadar çıkarmak ve satış noktalarımızı artırmak istiyoruz. Avrupa ve Amerika gibi pazarlarda iyi tanınan markamıza iç pazarda da yer açacağız. Baklavanın yanı sıra ekstra geleneksel reçeller, sütlü ve şerbetli tatlı çeşitleri, unlu mamüler ve pasta imalatında da Sultanbacı önemli bir lokomotif olacak" dedi.
Seyidoğlu Gıda olarak helva, reçel, tahin, pekmez gibi geleneksel üretimlere devam edeceklerini anlatan Göksu, "Sultanbacı daha çok tatlı mamullerinde ve baklavada büyüyecek. Helva ve reçel gibi üretimlerimiz Seyidoğlu Helva Reçel ana markası altında faaliyetine devam edecek. Bugüne kadar üretmediğimiz geleneksel lezzetlerin üretimi ve dünyaya pazarlanması noktasında Sultanbacı öne çıkacak" diye konuştu.