Son Güncelleme: Pazartesi 20.07.2015 16:55
Genç Aşçılar İş Başında
Güngören Belediyesi ve Güngören Halk Eğitim Müdürlüğü’nün işbirliğiyle açılan yemek kursu devam ediyor. Bu yıl ikincisi düzenlenen kurs kapsamında 15 -25 yaş aralığındaki Güngörenli gence aşçılık eğitimi veriliyor.
Güngören Halk Eğitim Merkezi yemek eğitmeni Hanife Başhan öncülüğünde yemek ve mutfak kültürüne dönük teorik ve pratik eğitim alan kursiyerler, hünerlerini yaptıkları birbirinden lezzetli yemeklere yansıtırken adeta usta aşçılara taş çıkartıyorlar. Aldıkları eğitim ile yemek konusunda önemli püf noktaları öğrenen ve farklı lezzetleri keşfederek, önemli tarifler öğrenen kursiyerler, öğrendiklerini uygulamalı olarak hayata geçirme fırsatı da yakalıyorlar. Kurs süresi boyunca derslerde, bıçak kullanımı, doğrama teknikleri, mutfak düzeni, ara sıcak, çorba, zeytinyağlı, sıcak yemek ve pasta yapımıüzerine eğitim alan kursiyerler; masa düzeni, servis, sunum ve süsleme ile ilgili de pek çok bilgi ediniyorlar. Pratik bilgilerin yanında, uygulama amaçlı otellerde eğitim ve seminerler veriliyor.
Ağustos ayına kadar sürecek eğitimlerini başarıyla tamamlayan kursiyerler, Halk Eğitim Müdürlüğü ve Milli Eğitim Müdürlüğü onaylı aşçılık belgesinin de sahibi olacaklar.
Mutfakta vakit geçirmekten zevk alan kursiyerler bir yandan hobi edindikleri alanda kendilerini geliştirirken bir yandan da iş hayatları için fayda sağlayacak bir sertifikaya sahip oluyorlar.
Kurs sayesinde aşçılık becerileri noktasında kendilerini geliştirmenin sevincini yaşadıklarımı belirten kursiyerler; yemek yapmanın, sunmanın kendilerini çok mutlu ettiğini ifade ettiler. Açılan kurslarda bilmedikleri birçok yemek çeşidini öğrendiklerini ve yeni yeni bilgiler edindiklerini belirten geleceğin aşçı adayları, Güngören Belediye Başkanı Şakir Yücel Karaman’a ve kursun açılmasında emeği geçenlere teşekkür ettiler.
İSTANBUL İLÇELERİ
- Büyükçekmece
- Çatalca
- Beylikdüzü
- Esenyurt
- Ümraniye
- Sultangazi
- Avcılar
- Sancaktepe
- Gaziosmanpaşa
- Güngören
- Zeytinburnu
- Beyoğlu
- Bağcılar
- Sultanbeyli
- Eyüpsultan
- Beşiktaş
- Ataşehir
- Üsküdar
- Maltepe
- Pendik
- Sarıyer
- Şile
- Arnavutköy
- Bahçelievler
- Tuzla
- Adalar
- Bayrampaşa
- Kadıköy
- Başakşehir
- Küçükçekmece
- Şişli
- Esenler
- Bakırköy
- Silivri
- Kartal
- Beykoz
- Kağıthane
- Çekmeköy
- Fatih
ISTANBUL HAVA DURUMU
2 Mayıs 2024 Perşembe16 º
16 º / 13 ºEN SON HABERLER
- 1 6 ülkenin sendikacıları Taksim’de 1 Mayıs’ı kutladı
- 2 Deniz taksi ile kadının kullandığı kano çarpıştı: 1 kişi yaralandı
- 3 Kapısı kilitlenen balkonda mahsur kalan anne ve oğlunu itfaiye kurtardı
- 4 Sokakta ateş ederken suçüstü yakalandı
- 5 Metronun raylarına atlayan şahıs mucize eseri yara almadan kurtarıldı
- 6 Yokuştan aşağı kayan araçlar 3 ayda 3. kazaya neden oldu
- 7 İstanbul Valisi Gül, 23 Nisan'da koltuğunu ilkokul öğrencisine devretti
- 8 Kafe ve restoranlarda fahiş fiyatlara sivil boykot destek gördü
- 9 Gazzeli çocuklar barış için ekmek pişirecek
- 10 Bakırköy'de silahlı saldırı: Taksiden iner inmez sıktı!