Nemrut'ta karlı pekmez keyfi
Havaların ısınmasıyla birlikte Bitlis sınırları içerisinde bulunan Nemrut Dağı eteklerinde biriken temiz kar ile pekmezin buluşmasını sağlayan doğaseverler Nemrut'a akın ediyor.
Ahlat'ta faaliyet gösteren Selçuklu Fotoğrafçılık Kulübü üyeleri ise, etkinlikleri çerçevesinde yanlarında götürdükleri pekmezi Nemrut Dağı eteklerinde kara bulayarak zirvede karlı pekmezin tadına vardı. Selçuklu Fotoğrafçılık Kulübü üyelerinden Ali İhsan Gülcü, Nemrut'un yüksek kesimlerine çıkarak hem fotoğraf çekmek hem de karlı pekmezin tadına varmak için çaba sarf ettiklerini anlatarak, 'Karlı pekmez; karın temiz yerinden alınıp üzerine pekmez dökülerek yapılan doğal bir dondurmadır. Karın üzerine pekmez dökülerek yapıldığından adına karlı pekmez denir. İlçemizde de özellikle yüksek kesimlerinde ve Nemrut eteklerinde bu mevsimde kar bulunur.
Fazla güneş görmeyen yerlerde, karların biriktirildiği büyük kar çukurları vardır. Bu karlar metal veya sert cisimlerle üstü temizlenir ve karın en temiz yerinden alınarak bir tabağa bırakılır. Üzerine pekmez dökülerek yenilir. İlçemiz de ise yıllarca kar kuyularında biriktirilen karlarla dondurma yapılırdı. İnsanın içini ısıtan pekmezin karla buluşmasının tadına bakmak için insanların bu aylarda yüksek kesimlere çıkmaları kaçınılmaz oluyor" dedi.
EN SON HABERLER
- 1 Ağrı Gezilecek Yerler 2023 - Ağrı’da Gezilecek Tarihi Turistik Yerler, En Güzel Doğal Mekanlar ve Müzeler Listesi
- 2 Ordu’da sahiller halka açılıyor
- 3 Katı atıklardan enerji üretilecek
- 4 Başkan Güler’den örnek proje
- 5 Kuzey kale surları koruma projesi
- 6 Marka şehir yolunda güçlü bir adım
- 7 Sinop, Kuzey denizi ile barışıyor
- 8 Yeni Sinop inşa ediliyor
- 9 Korgan’ın çehresi değişti
- 10 Yürekleri ısıtan özverili bir ömür