Son Güncelleme: Perşembe 17.09.2020 12:45
Hanönü’nde doğada yetişen kuşburnu ile kızılcıklar köylüler için gelir kapısı oldu
Kastamonu’nun Hanönü ilçesinde, doğada yetişen kuşburnu ile bahçelerde yetişen kızılcık köylü vatandaşlar için ek gelir kapısı oldu.Çayından marmelatlına kadar birçok çeşidi yapılan kuşburnunun ihtiva ettiği birçok vitamin ve mineralle pek çok rahatsızlığa iyi geldiği biliniyor. Pek çok faydası olan kuşburnu ve kızılcık meyveleri, Kastamonu’nun Hanönü ilçesindeki köylülerin ek gelir kaynağı oldu. Toplaması oldukça zahmetli olan kuşburnu ilçenin hemen hemen her yerinde bulunuyor. Kuşburnu çengelli dikenleri arasından tek tek toplanıyor. Özellikle kış ayları için serilip güneşte kurutuluyor. Pazarlarda tezgahtaki...
Çayından marmelatlına kadar birçok çeşidi yapılan kuşburnunun ihtiva ettiği birçok vitamin ve mineralle pek çok rahatsızlığa iyi geldiği biliniyor. Pek çok faydası olan kuşburnu ve kızılcık meyveleri, Kastamonu’nun Hanönü ilçesindeki köylülerin ek gelir kaynağı oldu. Toplaması oldukça zahmetli olan kuşburnu ilçenin hemen hemen her yerinde bulunuyor. Kuşburnu çengelli dikenleri arasından tek tek toplanıyor. Özellikle kış ayları için serilip güneşte kurutuluyor. Pazarlarda tezgahtaki yerini alan kuşburnu, kilosu bir buçuk ile 5 ile 10 lira arasında Kızılcık ise 8 ile 10 lira arasında alıcı buluyor.
İlçede her yıl bu mevsimde kuşburnu toplayarak evinin mutfak ihtiyaçlarını karşıladığını söyleyen Atiye Gökırmak, "Eşimle birlikte her yıl toplayıp pazarda satıyoruz. Bunun yanı sıra kızılcıkta satarak evimizin bir takım ihtiyaçlarını karşılıyoruz. Kuşburnu toplaması çok zahmetli bir iş. Eşim kuşburnunun dalını tutar ve çeker bende toplarım. Sonra temiz bezin üzerine dökerek güneşte kuruturum. Yaşını da kaynatırım, kurusunu ise çay yaparım. Yaptığım çayı da komşularımızla birlikte şifa niyetine afiyetle içeriz" dedi.
KASTAMONU İLÇELERİ
- Taşköprü
- Bozkurt
- Devrekani
- Cide
- Ağlı
- Küre
- Şenpazar
- Araç
- Doğanyurt
- Çatalzeytin
- Tosya
- İnebolu
- Azdavay
- Daday
- Hanönü
- Pınarbaşı
- Merkez
- Seydiler
- İhsangazi
- Abana
KASTAMONU HAVA DURUMU
5 Mayıs 2024 Pazar14 º
14 º / 6 ºEN SON HABERLER
- 1 Kastamonu’da aranması olan 5 şahıs JASAT’tan kaçamadı
- 2 Akademisyenlere ve öğrencilere jandarmadan eğitim
- 3 Firari hırsızlık zanlısı uyuşturucu ile yakalandı
- 4 Üzerinden ruhsatsız silah çıkan şahıs gözaltına alındı
- 5 Komandolar ve polisler ormandan çöp topladı
- 6 Islah edilen Fakas Çayı Cide’yi taşkınlardan koruyacak
- 7 Saatteki hızı 90 kilometreyi aştı: "Tam fırtına" Kastamonu’yu yıktı geçti
- 8 Kaçak kazı yapan definecilere jandarmadan suçüstü
- 9 Kastamonu’da aranan 53 şahıs yakalandı
- 10 İki aday arasında muhtarlık kavgası; 1’i ağır 2 yaralı