Kadınlar, ‘Yöresel Yemekler’ yarışmasında ter döktü

Kayseri Kültür ve Turizm Müdürlüğü öncülüğünde, bir alışveriş merkezinde düzenlenen 'Kayseri'nin Yöresel Yemekleri' yarışmasında ev kadınları hünerlerini sergiledi. Dereceye giren kadınlar, tatil ile ödüllendirildi. Kültür ve Turizm Müdürü İsmet Taymuş, başlangıç, ana yemek ve tatlı dallarında 40'a yakın yemeğin jüri değerlendirilmesine alındığı etkinlikle Kayseri'nin yöresel yemeklerinin ortaya çıkarılmasının amaçlandığını söyledi. Taymuş, "Çünkü bazı yemeklerimiz artık unutulmaya yüz tutmuş. Maalesef yeni gelinler ve genç kızlar artık bu kadim yemeklerimizi yapmaz oldular. Bu yöresel yemek yarışmalarını bu yüzden yapıyoruz. Bu bir kültürel katkıdır" diye konuştu. Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Hayrettin Köse de Türk mutfağının gerçek temsilcileri bu hanımefendiler" diye konuştu. Yöresel yemekler arasında kıymalı mantı,patatesli mantı, yağ mantısı, patlıcanlı kabaklı, armutlu dolmalar, börekler, nevzine tatlıları ilgi gördü.