Son Güncelleme: Salı 30.06.2015 16:34
Gıda Tarım Ve Hayvancılık İl Müdürü Kayacan Karpuzatan Bölgesinde Yenilenen Mezbahaneleri İnceledi
Karpuzatan bölgesinde pastırma ve sucuk üretimi yapan firmaların mezbahanelerini inceleyen Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Özkan Kayacan, “Malumunuz Kayseri’de sucuk, pastırma denince akla Karpuzatan bölgesi gelir. Bu bölgede yaklaşık 17 tesisimiz var. Bu 17 tesisten 6 tanesi bakanlığımızın uygulamış olduğu tarım politikaları çerçevesinde modernizasyonu yapıldı. Burada ilk hayvanın giriş yerinden tutun da mamul olana kadar tüm saflar elden geçirildi. Taban döşemesinden tavanına kadar tadilat yapıldı. Buralar tertemiz hale geldi. Biz bu konuyu çok önemsiyoruz” diye konuştu.
Kayacan ayrıca, “Kayseri’de yılda 110 bin ile 120 bin arasında büyükbaş hayvan kesimi yapılıyor. 35-40 bin civarında da küçükbaş hayvan kesimi var. Bu kesimlerden yaklaşık 32 bin ton civarında büyükbaş kırmızı eti ve 700 ton küçükbaş hayvan kırmızı eti üretilmektedir. Bu etlerden de bin 100 ton pastırma, 9 bin 453 ton sucuk ve 2 bin 860 salam, sosis olmak üzere toplam 13 bin 423 ton et ürünleri üretilmektedir. Kocasinan ilçe sınırları içerisinde bulunan, Kayseri sucuk ve pastırma üretiminin merkezi konumundaki Karpuzatan mevkiindeki mezbahaneler ve üretim yerleri değişen mevzuatlar ışığında İl Müdürlüğümüzün 3 yıllık çalışmaları sonunda modern tesislere dönüştürülmüştür” şeklinde konuştu.
KAYSERİ İLÇELERİ
- Talas
- Akkışla
- Develi
- Özvatan
- Kocasinan
- Pınarbaşı
- İncesu
- Bünyan
- Sarız
- Yahyalı
- Hacılar
- Sarıoğlan
- Felahiye
- Melikgazi
- Yeşilhisar
- Tomarza
KAYSERI HAVA DURUMU
4 Mayıs 2024 Cumartesi17 º
17 º / 6 ºEN SON HABERLER
- 1 Kayseri’de eşek sıpasının ısırdığı kadın yaralandı
- 2 550 bin organik domates fidesi 1 saatti bitti
- 3 Kayseri'de 1 Mayıs coşkusu
- 4 Kayseri’de bağ evlerinden 460 bin liralık hırsızlık yapan 4 kişi tutuklandı
- 5 Kayseri’de 2 bin 543 hobi bahçesi için 22 bin başvuru yapıldı
- 6 Büyükşehir’den gençlere 10 milyon porsiyon çorba ikramı
- 7 Çocuklar trafik polisi oldu emniyet kemeri denetimi yaptı
- 8 Yolcu otobüsüne uyuşturucu baskını; 5 kilo uyuşturucu ele geçirildi
- 9 Evlenme vaadiyle dolandırdı hapsi boyladı
- 10 Drift yapanlara gereği yapıldı