Giriş Tarihi: 22.12.2023 10:07

Develi’de arabaşı sezonu açıldı

Soğuk kış gecelerinin ayrılmaz parçası geleneksel arabaşı çorbası, Kayseri’nin Develi’de kışın gelmesiyle birlikte sofralardaki yerini aldı. Dondurulan hamur ile yenilen ve bin yıllık bir geçmişe sahip olan arabaşı, komşuların kaynaşması için ise tam bir aracı.

HABERİN DEVAMI
Ali ALTUNTAŞ Kayseri

Anadolu coğrafyasının geleneksel aşı arabaşı çorbası, Develi İlçesi'nde sofralardaki yerini aldı. Kasım ayındaki aşurenin ardından yağan ilk kar ile birlikte yapılan arabaşı, görselliği ile de göz dolduruyor. Yapıldığı evin önünde ışık yakılarak herkesin davetli olduğu mesajı verilen arabaşı ziyafetinde sofralarda yer bulmak ise kolay olmuyor. Tüketilmesi bile diğer yemeklerden farklı olan arabaşında ekmek yerine hamur yeniyor. Pişirilerek tepsilere dökülen dondurulmuş hamur, tavuklu çorbaya batırıldıktan sonra yutuluyor. Değişik bir yeme tarzına ve lezzete sahip olan arabaşı çorbasının ikinci davet adresi ise, hamuru çorbaya düşüren kişi oluyor.

Yerel Haberler kategorisinde bulunan hiçbir habere herhangi bir editoryal müdahalede bulunulmamıştır. Anadolu Ajansı, İhlas Haber Ajansı, Demirören Haber Ajansı tarafından hazırlanan tüm Kayseri Haberleri, otomatik olarak servis edildiği şekilde bu sayfada yer almaktadır. Kayseri Haberleri bölümünde yer alan haberlerin tamamının hukuki muhatabı haberi servis eden ajanslardır.
GÜNÜN EN ÖNEMLİ MANŞETLERİ İÇİN TIKLAYIN
DİĞER KAYSERİ HABERLERİ
Kayseri’de 19 Mayıs coşkusu
Kayseri’de 110 dağcıdan Erciyes’e 19 Mayıs zirvesi

KAYSERİ İLÇELERİ

Tüm Kayseri Haberleri

KAYSERI HAVA DURUMU

22 Mayıs 2024 Çarşamba

28 º

28 º / 11 º
Parçalı Bulutlu
MANŞET HABERLERİ İÇİN TIKLAYIN

EN SON HABERLER

X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.