Kıbrıs Köfte tarifi! Kıbrıs Köfte Nasıl Yapılır?
Kuşkusuz et yemekleri birçok kişi tarafından sevilerek tüketiliyor. Hele bir köfte et seven insanlar için oldukça önemli bir lezzettir. Sofraların vazgeçilmezi olan ve her sofrada belli günlerde bulunan köftenin oldukça fazla çeşidi bulunmaktadır. Bugün sizlere Kıbrıs köfte yapımını hazırladık...
Kuşkusuz et seven her insan için sofraların vazgeçilmez tadlarından biridir köfte. Köfte yapmanın birden fazla çeşidi vardır. Bu kadar bol ve çeşitli bir tadlar kültürü olan köftenin bir tarzını sizler ile paylaşmak istedik. Kıbrıs Köfte kuşkusuz en lezzetli türleri arasında ilk sıralarda geliyor. Peki evde kendinize hazırlayabileceğiniz mükemmel bir Kıbrıs Köfte ister misiniz? Bugün sizler için Kıbrıs köfte tarifini hazırladık...
Malzemeler:
2 adet büyük boy patates
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
1 su bardağı kızartma yağı
1/2 çay kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı galeta unu
1/2 demet maydanoz
1 adet büyük boy soğan
400 gram kıyma
Nasıl Yapılır?
Patateslerimizi suyun içine rendeliyoruz ve kararmasına engel olmaya dikkat ediyoruz. Sonrasında iyice suyunu sıkarak süzüyoruz ve suyunu döküyoruz.
Sonrasında soğanımızı rendeliyoruz ve sarımsaklarımızı küçük küçük olacak şekilde doğruyoruz. Ardından maydanozlarımızı ince şekilde kıyıyoruz.
Yaptığımız malzemeleri derin bir kaba ekliyoruz. Ardından kıymamızı, yumurtamızı, galeta unumuzu, yeni baharımızı, muskat cevizi rendemizi, kimyon ve tuzumuzu ekleyip malzemelerimizi en az 10 dakika olacak şekilde yoğuruyoruz.
Sonrasında tavamızı hazırlayıp ısıtıyoruz ve yağımızı ekleyip İnegöl köftesi şeklinde köftelerimizi hazırlayıp cımbızımızla altlı üstlü kızartıyoruz. Böylelikle Kıbrıs köftelerimizin sunuma hazır hale gelmiş bulunuyor. Dilersek yanına güzel bir pirinç pilavı da ekleyerek servis edebiliriz.
Ayrıca istersek ızgara teli ile ya da 180 derecelik bir fırında köftelerimizi pişirebiliriz.
Afiyet olsun…
EN SON HABERLER
- 1 İshak Paşa Sarayı’nda tarihe yolculuk
- 2 Sinemaya 34,5 milyon lira destek
- 3 “Bremen Mızıkacıları” Mersin DOB sahnesinde
- 4 Çağdaş edebiyatın altın kalemi hayatını kaybetti
- 5 Dijital sanatın kalbi AKM’de atacak
- 6 ‘500 dansçımızla stadyumda gövde gösterisi yapacağız’
- 7 Kidman’a yaşam boyu başarı ödülü
- 8 ‘Sıra dışı ve sıkıcı olmayan bir film yaptık’
- 9 Yarım asırlık sanatın izleri sergide
- 10 Sözcük Eş Anlamlısı Nedir? Sözcük Kelimesinin Eş Anlamlısı ve Cümle İçinde Kullanımı