Cumartesi 05.07.2015
Ağızda lezzet patlaması yaşatıyor
"Biz kaburga dolmasında kuzunun kaburga kısmını, butlarını da saç tavada kullanırız. Baska et kullanılmaz. Kuzu eti nazik ve yumusaktır. Yerken ayrı bir tat verir. Dana, Keçi yada Koyun etinde aynı tadı yakalayamazsınız. Koyun eti kokar, Keçi eti de Besyüz kiside Bir de olsa mide rahatsızlıgına neden olur. Bu nedenle Kuzu eti bizim olmazsa olmazımız. Kaburga dolması buharda pisen, ates yüzü görmeyen, dogal saglıklı ve insan saglıgı açısından fevkalade faydalı bir ürün. Ne ates yüzü görür, ne de kömür. Bu özel yemekte kuzunun kaburgalarıyla iç pilav birlikte yer alıyor. Iç pilavda badem ve reyhan ve bizim özel baharatlarımız kullanılıyor. Iç pilav önce yarım pisirilip sogutuluyor."
DİĞER
EN SON HABERLER
- 1 Yalı Çapkını'nın Seyran'ı Afra Saraçoğlu’nun annesi hayran bıraktı! Güzelliğiyle kızına taş çıkardı!
- 2 Aşk mı yaşıyorlar? Berrak Tüzünataç, Şevval Şahin’in eski sevgilisi Murat Kazancıoğlu ile yakalandı!
- 3 Şarkıcı Emre Altuğ 55 yaşında yeniden damat olmuştu... Partneri Gözde Kansu'dan dikkat çeken çıkış: Karı-koca olarak çok yakıştık!
- 4 Sır gibi saklıyordu...Yalı Çapkını'nın İfakat'i Gülçin Santırcıoğlu'nun 10 yıllık kocası bakın kim çıktı!
- 5 Kardeşlerim'de Akif ile Süreyya köşeye sıkışıyor
- 6 Kim der ki 61 yaşında! Cesur sahnelerin kadını Serpil Çakmaklı pozlarıyla adeta Yeşilçam filmlerini yeniden canlandırıyor!
- 7 Yalı Çapkını'nın Hattuç Hala'sının meğer kızı da çok ünlüymüş! Güzel oyuncu ile annesi Şerif Sezer'i gören şoke oldu!
- 8 Gerçeği itiraf etti! Sergen Yalçın mı? Barış Alper Yılmaz mı? İkisiyle de adı çıkan Melisa Döngel, sessizliğini bozdu
- 9 Kızılcık Şerbeti'nin Pembe'si 47 yaşındaki Sibel Taşçıoğlu'nun 7 yıllık kocası bakın kim çıktı! Meğer Erkan Kolçak Köstendil'le...
- 10 Mustafa Topaloğlu'nun şarkıcı oğlu Çağlayan Topaloğlu'ndan Özcan Deniz’e ağır sitem "Ekmek yediğin kaba tükürmeyeceksin"