Bugün ne pişirsem?
Şeker, maya, zeytinyağı, yumurta ve ılık suyu karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur haline getirin. 30 dakika kadar dinlendirin. Dinlenmiş hamurdan parçalar kopartıp uzun çubuklar yapın, burkarak halka şekli verin. Halkaları önce suya batırın, daha sonra susam ve çörek otu karışımına bulayın. 200 derecedeki fırında pişirin.
Üzümlü havuçlu pilav
Kuru üzümü 10 dakika ılık suda bekletin. Havucu rendeleyin. Eti kavurun. Üzerine tereyağı ve doğranmış soğan ekleyin. Soğanın rengi dönünce havucu ekleyin. Bir-iki dakika kavurup üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve et yumuşayana dek pişirin. Et yumuşayıp suyunu tamamen çekince, yeniden iki su bardağı sıcak su, kuru üzüm, tarçın, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynamaya başlayınca pirinci ekleyin, suyunu çekene dek pişirin.
Bohça köfte
Patlıcanları uzunlamasına dilimleyin. Kıyma, ceviz içi, galeta unu ve karabiberi karıştırın. İçine közlenmiş kırmızıbiberi küp küp doğrayıp harmanlayın. Karışımı patlıcana paylaştırıp rulo yapın. Açılmamaları için çöp şişlerle tutturun. Tepsiye dizip 200 derecede pişirin.
EN SON HABERLER
- 1 Volkan Demirel ile Zeynep Demirel’in 13 yıllık evliliği bitiyor mu? Volkan Demirel’den boşanma açıklaması geldi!
- 2 7 yıllık evlilik sessiz sedasız bitmişti… Selen Soyder yeni aşkını ilan etti!
- 3 Neşeli Günler'in Tuncay'ı şimdi tanınmaz halde! Güzel gözleriyle hafızalara kazınmıştı! Necati Aslan'ın son hali...
- 4 15 yıl çocuk özlemi çekmişlerdi! Eda Özülkü ile Metin Özülkü'nün ikizleri kocaman oldu! “Biri annesine benziyor diğeri babasına”
- 5 Baba – kız alışveriş turunda! Coşkun Sabah'ın kızı Roza Sabah ilgi odağı oldu! Güzelliğiyle dikkat çekti!
- 6 Sinan Akçıl Avrupa’nın göbeğinde İsrail’e ayar verdi: Fransız polisi bile alkışladı
- 7 Yeşilçam’ın unutulmaz karakteri Keloğlan’ın yıldızı Rüştü Asyalı ne yapıyor? Rüştü Asyalı bakın şimdi ne halde!
- 8 “Ufak tefek dokunuşlar var” diyen Gökçe Bahadır’ın estetiksiz hali hayal kırıklığı yarattı! Gökçe de tam bir estetik harikası çıktı!
- 9 Bahar dizisinin Umay’ı Alisa Sezen Sever meğer… Alisa Sezen Sever hakkındaki bu gerçek herkesi şoke etti!
- 10 Ben Bu Cihana Sığmazam'da Cezayir seçim yapmak zorunda!