Bugün ne pişirsem?
Bulgurun üzerine sıcak suyu ekleyip yaklaşık beş dakika bekleyip şişmesini sağlayın. İnce kıyılmış taze soğanı, kırmızı biberi, sarı biberi, salatalığı ve rendelenmiş havucu bulgura ilave edip karıştırın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Limon suyu ve baharatları ekleyip yıkanmış marul yapraklarının içinde servis yapın.
Mantar soslu köfte
Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi yoğurun. Şekillendirip kızartın. Mantarları, 15 dakika haşlayıp süzün, tereyağında soteleyin. Mısır nişastasını bir su bardağı suda açıp üzerine ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Köfteleri mantar sosuyla birlikte servis yapın.
Domates çorbası
Domateslerin kabuklarını soyun. Her domatesi dört-beş parça halinde dilimleyip bir tencereye alın. Süt ekleyip 15-20 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve muskat katıp blender'dan geçirin. Kaşar peynirini bir tavaya ince bir tabaka halinde koyun. Kısık ateşte kızarana kadar pişirin. İri parçalar halinde kırıp çorba ile birlikte servis yapın.
EN SON HABERLER
- 1 Seda Sayan ve Çağlar Ökten’in aşk yuvası göz kamaştırdı! İşte Seda Sayan’ın 4 milyon dolarlık muhteşem villası!
- 2 Minik Cadı filminin çocuk yıldızıydı! Şimdi 54 yaşında! Ünlü oyuncuyu tanıyabildiniz mi?
- 3 Kızılcık Şerbeti'nin Apo'suydu... Ölümden dönen usta oyuncu Settar Tanrıöğen ilk kez görüntülendi! İşte Settar Tanrıöğen'in son hali...
- 4 SON DAKİKA: Sanat camiasını yasa boğan ölüm haberi: Duayen sanatçı Ayten Gökçer hayatını kaybetti!
- 5 Oyuncu Melisa Aslı Pamuk ile aşk yaşayan futbolcu Yusuf Yazıcı evlilik yolunda iki arada bir derede kaldı! Aşk mı, kariyer mi?
- 6 Doktorlar'ın Ela'sı sosyeteye gelin olmuştu... Yasemin Özilhan'ın süper lüks evi görenleri büyüledi!
- 7 Ben Bu Cihana Sığmazam'ın yıldızı Oktay Kaynarca'nın güzeller güzeli kız kardeşi Meryem'e bakın! Benzerliklerine yorum yağdı...
- 8 Kızılcık Şerbeti'nin Nilay'ı Feyza Civelek'in olaylı gecesi! Uyuşturucu sipariş verip polislerin yanında torbacıya çıkıştı "Getirdin mi malzemeleri?"
- 9 Yakışıklı oyuncu Bahar'ın yıldızı Demet Evgar'ın kardeşi çıktı! Meğer aynı dizideymişler...
- 10 71 yaşındaki Bülent Ersoy vasiyetini açıkladı! 'Beni de sen gömeceksin'