Bugün ne pişirsem?
Kıyma ve doğranmış soğanı tereyağında kavurup rendelenmiş domatesi ekleyin. Kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak iki-üç dakika pişirin. Su, şehriye, limon suyu, karabiber ve tuzu ilave edin. Şehriye yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeli dana madalyon
Eti iki parmak eninde kesin. Üzerine iri doğranmış havuç, biber, soğan, sarımsak, maydanoz, tarçın, su, kekik ve tuz eklediğiniz eti; yumuşayana kadar pişirin. Çubuk tarçını çıkarıp madalyonları bir servis tabağına alın. Tencerede kalan su ve sebzeleri blender'dan geçirin. Nişastayı suyla açıp tencerede bir taşım kaynatın. Sonra etin üzerine gezdirin.
Zeytinli börek
Yoğurt ve sıvı yağı karıştırın. Üzerine un, tuz ve az miktarda su ekleyip yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Hamuru dinlendirip açın. Haşhaş, zeytin ezmesi ve çekilmiş cevizi, biraz sıvı yağla karıştırın. Hamurun üzerine harcı sürüp rulo yapın. Üzerine haşhaş serpip 200 derecelik fırında pişirin.
EN SON HABERLER
- 1 "O tatlı çocuk sen misin?" Poyraz Karayel'in Sinan'ı Ataberk Mutlu delikanlı oldu! Değişimini gören şaştı kaldı!
- 2 Bahar'ın Rengin'i 35 yaşındaki Ecem Özkaya da estetik mucizesi çıktı! Eski fotoğraflarını gören tanıyamadı...
- 3 Çocuklar Duymasın'ın Duygu'suydu... Ayşecan Tatari kızı Müjgan ve oyuncu annesi Aliye Uzunatağan ile anne-kız pozu verdi! Minik Müjgan sevimliliğiyle hayran bıraktı!
- 4 71 yaşındaki Bülent Ersoy vasiyetini açıkladı! 'Beni de sen gömeceksin'
- 5 Kepçe oyuncu Tufan Gökpınar’ın yaşadığı dairenin duvarını yıktı! Yalı Çapkını'nın Serter'i neye uğradığını şaşırdı
- 6 İspanya’nın ünlü dikiş ve moda dergisi Patrones, Turkuvaz Medya Grubu çatısı altında okuruyla buluştu!
- 7 Esquire Türkiye 199. Sayısını Kutluyor!
- 8 Yaprak Dökümü'nün Oğuz'u Tolga Karel'in eşi pembe mayosu ile hayran bıraktı... Tolga Karel'den hamile eşi Sarah Scott ile plaj pozu!
- 9 Yeşilçam'ın eli maşalı kadınıydı! Hikmet Gül'ün şarkıcı ve oyuncu kızı bakın kim çıktı?
- 10 Deniz Uğur ile Reha Muhtar’ın ikizleri Mina Deniz ile Poyraz Deniz kocaman oldu! İkizler bakın en çok kime benziyor!